第三百二十九章有没有治不好的病？(第 2/4 页)

    贞观超市的品类，还是有点少，为了赚到更多的钱，只能选择大唐没有的东西，另外还要家家必备。

    所以，各种调味料，和调味品首选。

    白糖和蔗糖相比，更好储存，味道也更好。

    萧锴主抓大方向，裴明礼这位初唐第二首富负责营销，让贞观超市的营业额直追彩票局。

    秦长青这边提出来，制茶作坊的茶叶末别扔，萧锴那边立马起了名字，叫做高末！

    高末一问世，每次都是供不应求。

    为什么要做白糖？

    就是因为裴明礼和萧锴鼓捣出来一个最早的统计雏形，将所有的不好保存的，浪费最严重的东西，都一一列举出来，蔗糖、麦芽糖就是其中之一。

    解决的办法，显而易见，那就是制作白糖了。

    蔗糖的样子在大唐时代，看上去就像是土疙瘩，麦芽糖的卖相相对还好一点。

    做白糖的时候，还能顺带着做出冰糖，但是冰糖这东西的技术，秦某人不知道，估摸着做出来也不会想晶莹剔透，而是那种泛黄的。

    就目前的技术而言，唐三藏还没从天竺回来，熬糖的手艺也没传过来，唐朝现在主要就是晒糖，这东西甜味不怎么够用，吃的时候，还有点像沙子。

    基本上70后和80后应该都知道土方子制糖，尤其是那些做糖人和做糖画的手艺人，他们都不喜欢用买回来的糖，基本上都是自己熬糖。

    也不是啥很稀奇的办法，就是用黄泥水脱色，看上去挺埋汰的，但是黄泥这东西给蔗糖、麦芽糖脱色是最管用的法子。

    大概流程就是将蔗糖或者麦芽糖重新熬制一遍，变成黑黄色，然后用漏斗装起来，把黄泥水往漏斗里面倒。

    漏斗口放的是稻草，就架在一口水缸上面，倒完了糖浆，再把黄泥水浇下去，流淌下去之后，水缸底层最后凝固的就是黑糖，在剩下的就是白糖了。

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