第321章新手爸妈的开心(第 3/4 页)

    要是不行，还要从外面找个水平高一些的厨师。

    到店时，虎子已经炒好第一道菜，也算是最考验普通厨师水平的酸辣土豆丝。

    庞振华正在试菜，看见许卿进来，赶紧招手：“你来的正好，快来尝尝味道咋样。”

    许卿笑着过去看了一眼，酸辣味扑鼻，味道闻着很不错，颜色也不错，而土豆丝也是虎子早上来自己切的。

    刀工很好，粗细均匀如麦秆，配上红山椒，色泽诱人。

    许卿忍不住称赞：“虎子厉害了啊，这个卖相比大饭店的还要好呢。”

    虎子憨笑地递给许卿一把筷子：“卿卿姐尝尝，就怕光好看不好吃呢？”

    许卿笑着夹了一口尝了下，味道还不错，就是火候上欠了些，也可能是一次炒的太多，口感上有些生。

    扭头看着庞振华：“我觉得味道不错，就是火候差点，要再翻炒一两分钟是不是更好？”

    庞振华连连点头：“确实，要再翻炒一会儿就好了。”

    许卿笑看着虎子：“是不是第一天主厨，有些紧张了？生怕火候过了，土豆丝不够脆爽？”

    虎子有些不好意思地笑着：“是有些着急了，我肯定会注意的。”

    许卿安慰虎子：“你还是很有天赋的，才跟着振华哥三个月时间，就能上锅掌勺，很厉害了！接下来就是熟能生巧的事情，细心点肯定没问题。”

    这道看似最普通，却最考验厨师手艺的菜，虎子都没问题。

    其他菜，肯定也差不了。

    许卿又鼓励了虎子几句，看着一旁比虎子还紧张的孙巧凤，笑了起来：“好了，我们大家都不用紧张，只要用心肯定都没问题。下面就说说虎子工资的事情。”

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