第1061章(第 2/2 页)

    正常人来餐厅吃饭，是不会点这道菜的，因为有普通的法式焗蜗牛可以吃，谁会多花一倍多的价格点它呢？

    这时候，江语城忽然举起手：“我也想要这个，看起来好好看。”

    江志浩笑起来，道：“好看吧，这个更好看，也来一份，不，两份吧。”

    服务员看了一眼，脸色稍微有些古怪，道：“普罗旺斯海胆煮鱼子酱两份。”

    这是法餐中一道很特殊的菜肴，是用海胆搭配鹌鹑蛋蒸煮，最后搭配鱼子酱混制而成。

    海胆本身的浓稠汤汁，配合鱼子酱，所起到的多层次鲜香，会冲淡鱼子酱的腥味。

    虽然降低了一部分鱼子酱本身的鲜美，却更容易让人适应它。

    所以这道菜在法餐中，还是相当受欢迎的，凡是吃过的人，都赞不绝口。

    但在正常的经营中，这道口碑满分的菜销量却很差。

    因为海胆本身就是很高档的海鲜了，鱼子酱更是海鲜中的贵族食物。

    这家餐厅所选用的鱼子酱，是很珍贵的鲟鱼鱼子酱，论克来计算。就这么一份菜，价格就超过了三千块，两份就是六千。

    江志浩又看向马万祺，问：“你要不要尝一下，看着好像很好吃，肉很多。”

    薛立成脸色稍微有点难看，心里很想骂娘。

    肉很多？你点这道菜，是因为它看起来肉很多？

    你他妈的是不是脑子有病！