第75章 又一大波粉丝入账(第 3/4 页)

    林扬这边。

    他已经开始处理中午的食材了。

    首先是刚刚钓上来的东星斑。

    这条东星斑现在还活蹦乱跳的，趁着新鲜，林扬要赶紧把它处理了。

    将鱼放在砧板上，他直接一刀敲下去，当场把鱼给敲晕。。

    然后便是林扬表演刀工的时候了。

    一把普通的菜刀在他手里变得异常灵活，刀背在东星斑的身上来回洗刷了两遍，这条鱼身上的鳞片就全部被清除干净了。

    随后。

    林扬一刀切开鱼腹，将里面的内脏掏空，然后在鱼身上划开数道口子，抹上了食盐和姜葱。

    三分钟不到，这条东星斑就被他处理得干干净净了。

    这种速度绝对可以了。

    直播间里的观众们也都直呼牛批。

    尤其是一些从事餐饮职业的粉丝，各个都瞪大了眼睛。

    要知道，石斑鱼是所有鱼类中最难处理的一种。

    它的鳞片细小，而且多，几乎遍布全身，就连鱼头上都有，处理起来非常麻烦，可在林扬手中，这条鱼三两下就被处理好了。

    这条东星斑，他打算用作清蒸。

    这种好的食材，只用清蒸，才能品尝到它真正的美味。

    林扬处理鱼的时候，悦儿已经把灶火生起来了。

    他家的老房子，现在还是烧柴火的，用的也是大锅土灶。

    林扬在锅里倒上一些水，然后直接用盘子把鱼装上，放入锅上蒸。

    “上午抓的蛏子，我打算做个蒜蓉辣椒味的。”林扬对镜头说道。

    这些蛏子他都已经提前倒在了一个盆里，然后放了一些盐和醋，让它们把肚子里的沙子吐干净。

    接着。

    他来到院里，在小菜地上摘了一点小米椒，然后又剥了一些大蒜，一起把它们剁成了碎粒。

    一切准备好后。

    林扬在另外一口锅上，开始炒制蒜蓉辣酱。

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