第174章 猪大肠(第 2/4 页)

    做完这一切，猪大肠已经没有任何的异味了。

    齐盛在一旁看的目瞪口呆。

    “琪丫头，你确定这猪大肠能吃吗？”

    看着齐盛眼中的不自信，唐琪也没有和他解释。

    又拿出了一些猪骨头，她准备做一个糖醋排骨。

    略微想了一会儿之后，又拿出很多排骨和猪内脏，准备向杀年猪一样炖一大锅的肉，到时候请村子里香熟的那些人家来家里吃。

    可惜这个季节根本就没有辣椒。

    好在，平日里做火锅底料的时候，家里剩余一些干辣椒，这时候也能够派上用场。

    齐盛看到唐琪没有搭理自己也没有气馁，而是站在一旁认真的看着。

    锅里的排骨在炖着，唐琪看了一下天色。

    随即起锅烧油，等油烧热了之后放入葱姜蒜，干辣椒爆香。

    等锅里传出了香味时，这才把大肠放进去煸炒。

    过了一会儿之后放了一些白酒去腥，还有大酱调色，之后加入少量的沸水，盖上锅盖，闷了起来。

    没一会儿，锅里就传来了阵阵香味。

    齐盛站在一旁忍不住吸着鼻子。

    “琪丫头，不用你说了，我知道这猪大肠肯定十分的美味，没想到居然还能够这么做，以后我悦来客坊又要多了一道镇店的菜了。”

    齐盛说到这里的时候，眼神中冒着金光，仿佛看见有无数的银子向他砸来。

    大概煮了两分钟，唐琪又把锅盖拿开，放入了盐和鸡精进行调味。

    一旁的齐盛已经馋的不行了。

    就在这时，外面传来了一阵谈笑声。

    “武子，你是好样的，你家里这几个娃更是好样的，真是青出于蓝而胜于蓝呀！现在这野猪也能够猎到了！”

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