第六十四章 精灵松饼制作指南(第 3/4 页)

    尹风也没有思索，直接点头道：“那麻烦了。”

    两人很快来到了料理台前，准备好树果。

    因为燃烧虫的口味是甜的，而冰伊布喜欢微酸，至于丑丑鱼她是什么口味都可以接受，除了苦味之外。

    因此尹风选择的树果都是桃桃果、芒芒果、利木果、巴亚果和辣味的樱子果以及少量涩味的奇异果和橙橙果。

    “制作精灵松饼对于火候的掌握至关重要，我们一般不会用到旺火而是先中火加热水之后转小火将树果倒入进去搅拌均匀至浓稠无颗粒感倒入模具之中。”

    小蕾边说边做着，看着水加热沸腾利索的转为小火然后将树果倒入锅中，片刻功夫后开始拿起木棒开始搅拌起来。

    “搅拌的时候也是需要注意发力的，不能太快，太快的话果肉催发快因此口味会淡而干，太慢的话树果粘稠无法在一定时间内化解因此会糊这样精灵松饼就做不成了。”

    她的手法很好，看似细丝慢理，但搅动起来偏偏给人一种顺畅而轻快的节奏，里面的树果也逐渐在高温中溶解化作浓稠而丰富的色彩。

    正所谓行行出状元，难怪在菀之镇受到居民的推荐。

    尹风看着小蕾做好每一个步骤，很快浓稠的树果浆液被她倒入模具之中定型，随后放入一旁的冰柜之中进行冷冻，几分钟功夫就可以吃了。

    “好了，尹风你也试试吧。”小蕾含笑道。

    尹风点头，他将树果洗尽切好，甜味和微酸的味道都分别放好，然后将少量的辣味樱子果和奇异果橙橙果分别匀了一点。

    等到水烧开之后，他将甜味的树果倒入其中，将火候调成了小火。

    同时他脑海中将之前小蕾的操作一一循环了一遍将一旁的木棒拿起开始进行搅拌。

    不得不说这是一个技术活，即便是知晓小蕾如何操作，真正搅拌起来却无法控制，因为树果成块状在锅里，木棒扫过都是传来不同的感觉，让尹风一时间不知道如何控制。

    “慢点来，把握好自己的节奏。”小蕾在一旁提醒。

    尹风点头，慢慢的稳住心神，手上的速度也极力控制着，随着搅拌的时间越长树果分解的越快，那种阻碍感也逐渐失去。

    这让他掌握了自己的节奏，一开始的不适感也没有了。

    很快树果浆液处理好，尹风将之倒入模具之中，然后放入冰柜。

    这个时候小蕾做好的精灵松饼已经好了。

    “尝尝看吧，味道怎么样？”小蕾笑道。

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