第38章 枣泥山药糕和红烧排骨(第 4/4 页)
做完山药糕,桑秋帮忙把买来的猪肉剁了,用炼制好的猪油下锅,下进小白菜、粉条,和猪肉一块炖,直到锅里飘出香味。
宋丽华见桑秋的刀工流利,忍不住夸起来:“原来小秋天还会做饭啊,这刀功比我还流利!”
桑秋笑着,“舅妈要不要尝尝我做的东西?”
宋丽华还以为她在开玩笑,却也来了兴致。
“行!那我给你打下手!看你能做出啥好吃的来!”
桑秋见锅里炖着的白菜猪肉熟了,用不锈钢盆盛出来放凉。
因为桑秋和儿子都在,宋丽华还买了三斤排骨,这可是个稀罕玩意儿,好吃是好吃,可是它压秤啊,三斤也买不了多少玩意儿,却花了近两天的工资!
桑秋见排骨颜色不错,准备做一顿红烧排骨!
她把炖白菜的锅刷干净,又切了点葱段、姜片倒进锅里煮着,再把排骨焯一遍,然后倒了一小把冰糖,直到冰糖熬成焦糖色再放进排骨翻炒,宋丽华看得目瞪口呆,一时竟不知该做什么。
“舅妈,酱油、料酒、还有肉桂在哪?”
“在这!”
宋丽华麻利的把桑秋想要的调料递过来,桑秋不慌不忙的翻炒着,不足六十平的小房子里飘满红烧排骨的香味。
就连许国庆都跑出去看,“妈,你今天又整啥好吃的了?”
宋丽华自诩做饭好吃,可是跟桑秋相比,她那点厨艺根本不算什么。
“不是我!是你表妹做的!”