第八十章 用独有的吃食调料做新的豆腐菜 （二更）(第 3/3 页)

    等外人都出了小厨房，朱珠才动起手来，她要做的是前一世在朱琼那儿学来的麻婆豆腐和小葱拌豆腐。

    朱珠吩咐司庭远去灶前帮忙烧火，她自己则在锅里倒了些水，让它烧着。

    接着，朱珠从整整齐齐的码着豆腐的木板上，小心翼翼地取出四块豆腐，用刀切成了小块。

    等水烧开之后，朱珠往水里头先撒了些盐，再将豆腐放进去过水焯一下。

    等豆腐焯过水，她将四块豆腐平均盛在了两个碟子里，放在一边待用。

    随后，朱珠手脚麻利地调好了酱汁，浇在了其中一碟豆腐上，再在豆腐上撒了些葱花，一碟子小葱拌豆腐就做好了。

    朱珠再拿了方才让司庭远回去取的辣椒去洗，洗干净后放在了砧板上，拿了刀将它细细地剁碎。

    一切准备就绪，朱珠就起了锅，做起了麻婆豆腐。

    一时，两道豆腐菜就做好了，看着刚盛出锅的麻婆豆腐和方才就做好了的小葱拌豆腐，朱珠满意地点了点头。

    司庭远闻着香味，从灶台后头探出头来，笑着道，“做好了？”

    朱珠点了点头，道，“把灶火熄了吧。”

    司庭远熄了灶火，从灶台后头出来，瞧着那两道他叫不出明儿的豆腐菜，好奇的问道，“这两道豆腐菜都叫什么？”

    闻言，朱珠便指了那两道豆腐菜，给司庭远介绍道，“这道叫麻婆豆腐，这道是小葱拌豆腐。”

    “这小葱拌豆腐倒是贴切，可这麻婆豆腐……名字倒是稀奇，而且瞧着是放了辣椒吧，娘子，你怎么想到的？”