第一百四十八章 腌制大白菜(第 4/4 页)

    王金贵和王金清纷纷表示符合口味，但是有几个小乞丐觉得这东西有点淡。

    她想了想，大概知道自己怎么做了。

    把黄豆酱分为淡的和辣的，到时候让大家自主选择，这样避免踩雷了。

    “行，我知道了！之后我再腌制好了，再给你们吃。”

    王小悦信心满满得点头，抱着罐子又去捣鼓。

    隔日，福贵下午给她送了四个大陶罐回来，跟家里的水缸差不多大。

    “我怕不够大，还特地做了大一点，你看看行不行？”

    “行，我很满意。”王小悦竖起大拇指。

    福贵看着她，不好意思的摸了摸脑袋。

    王小悦用两个陶罐腌制黄豆酱，贴上淡的和辣的标签，另外两个分别腌制白菜和豆子。

    白菜需要很多醋，这样腌制出来的酸辣白菜才好吃。

    她凭着记忆力的配方操作着，打算先试试。

    要是成功了，就批量腌制各种菜品，还能改善一下家里人的伙食。

    这边的菜和味道都太寡淡了，有腌菜的话，吃饭会舒服一点。

    “白菜和豆子也能够腌制？”

    福贵看着她削白菜，感觉很神奇。

    每次小悦都能够给他惊喜。

    “当然了，这些菜都能够腌制，只要配料好了，味道不会比炒菜差。”

    听王小悦说着，福贵更加期待起来了。