第三十三章做菜(第 2/4 页)

    何晏再不敢让她学切菜，于是自己切了，改为教她用料的步骤和掌勺。

    铁锅铁铲不小心烫了她的手，手心红起一片，起了小泡，何晏的脸顿时白了。

    谢芳华将小泡用针挑破，抹了药份，简单拿布裹了，示意他继续。

    何晏看着她，刀切的口子很深，她却眼圈没红一下，烫伤的泡虽小，但是有好几个，她却眉头没眨一下，他不由肃然起敬，点点头，没再用她动手，着重先讲做菜的大致步骤。

    做菜可以归于很多种类，炒菜、凉菜、汤菜、蒸菜、煮菜……每一类菜必须放什么样的调料，每一类菜可以选择地放什么样的调料，多少菜该放多少料等等。

    谢芳华认真地听着，她有个很好的习惯，既然学了某一样东西，浪费了时间，就要不遗余力地学好。不是什么人都能请得动宴府楼的大厨亲自手把手教导做菜的。

    一个时辰很快就过去，何晏准时地离开了落梅居。

    谢芳华看着厨房里被做出的一道菜，想了一会儿，按照早先何晏教导的方法，重新动手切菜，布置材料，架锅烧火，拿产掌勺，开始重新温习这道菜。

    秦铮回到落梅居的时候，谢芳华正在小厨房，一阵阵菜味从厨房里飘出来。他脚步顿了一下，径直来到小厨房。

    谢芳华正往锅里放调料。

    秦铮站在门口看着她，她身上的绫罗绸缎刺绣罗裙并没有换下，胸前拿了一块布围了当围裙。目光专注，心无旁骛地盯着锅里。

    灶膛的柴火掉了出来，她似乎没察觉，放完一种调料凝眉想下一种。

    秦铮看了片刻，她似乎没发现他回来，他走进小厨房，蹲下身，将干柴放进灶膛里。

    谢芳华想了片刻，拿起一个白色的罐子用小勺舀了里面的东西往锅里放。

    “那是盐，你确定你做的这道菜需要放那么多的盐吗？”秦铮开口。

    谢芳华扭头看他，又看了一眼手中，这是盐？她需要糖。

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