第345章苦涩中的甜意(第 1/3 页)

    可可豆很小，又没有专门剥可可豆的机器，整整八筐可可豆，大家齐心协力，整整剥了一个小时才全部剥完。

    看到白梧桐带着孩子们在忙活，周围围上好多人，大家悄咪咪地偷吃了一颗可可豆，都被苦涩的口感劝退了。

    作为白梧桐狂热粉丝的杨泉子倒还挺喜欢的，苦涩口感在舌尖化开带着一丝回甜，浓郁又香醇，他还觉得自己和白梧桐一样，很有品味。

    可可豆全部剥出来后，就到了制作巧克力的关键步骤。

    之前白梧桐为了绞肉方便，特意让赵源给自己做了一个搅拌机。

    搅拌机稍微调整一下，就可以手摇搅拌可可豆了。

    但那之前，还得先将可可豆给压碎。

    白梧桐率先压碎了几把可可豆，然后把可可豆放进搅拌机，快速摇动起来。

    “哗啦哗啦”好一会儿，可可豆就随着高速的搅动，变成了深咖啡色巧克力浆。

    大家都伸长了脑袋觉得很奇怪，即便白梧桐把可可豆变成了液状，口感也还是苦的啊。

    等下人将几袋子白糖搬上来，大家恍然大悟，原来是要放糖。

    对于小孩子们来说，放了糖就是好吃的美味，看到白糖的那一刻，又激动地欢呼起来。

    白梧桐往搅拌机里面加入大量白糖，搅拌至如浆土般的细腻粘稠感，白梧桐朝楚天宝一笑，“可以倒模了。”

    话音刚落，数十个不同的巧克力模具就被拿了上来。

    有小白模样的，有臭臭模样的，还有小鱼小花小猫小老虎.....

    白梧桐往模具里倒入一半的巧克力液，又往里面加入了一颗坚果，再次倒入巧克力液将其覆盖住。

    模具内的巧克力放置阴凉处，在所有人期待的目光下，逐渐凝固成型。

    白梧桐又拿了一些可可豆，磨成可可粉，又用绿茶做了一些绿茶粉。

    白梧桐先将整板的巧克力取出来，整板的巧克力，她做了两个口味儿，原味和甜味儿。

    原味可以用来做巧克力蛋糕，巧克力慕斯，巧克力冰淇淋，巧克力玛奇朵等等。

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