第125章菜色搭配（1/2）(第 1/3 页)

    众人先将珍珠丸子上锅蒸了一盘试了下味儿，觉得没问题后直接一盘一盘的做好摆上了，最后在开席前准备时直接上锅蒸就行了。

    这些都准备好了剩下的就是内脏了，温馨瞧着那下水以及猪肝和腰子这一类内脏后道：“下水单独炒一盘，这个量多，这些肝、腰子心头炒一盘，先用水卤一下，一起卤就行了。”

    这个就不需要温馨教了，她们家经常做，她几乎刚一说完温家的几人便开始着手准备了起来。

    又是一番忙活后，所有菜的前期准备工作就已经全部完成了。

    看着已经差不多的时间，温馨找到王大娘后问道：“这会儿差不多了吧，咱是不是可以开始做了啊。”

    王大娘想了想后，直接答应了下来，“行，咱先从时间久的那边开始做。”

    “嗯，知道。”

    回到厨房温馨便开始烧鱼了，15桌席面就嘚15条鱼，一锅根本就摆不了这么些鱼，15条鱼直接分了三口锅烧出来的，这也就是能在外面搭灶台，不然哪里能一次烧那么多条鱼。

    但让温馨这样的小个头拿锅铲肯定也是不行的，这个就嘚靠温厚来了，他在温家算个子最大的，自然也就由他来掌勺了。

    宴席上的鱼温馨做的红烧的，然而当红烧的香味儿飘在空中后，不仅是温馨了，就是厨房里的那些人也不由的朝着灶屋边看了过来。

    “你这鱼用什么烧的啊，可真香啊。”

    “这是我们在镇上买的调料。”

    “镇上买的调料啊，那贵吗？”村民们好奇的问道。

    “嗯，挺贵的，王大娘都是单独付的钱，没这些调料味道至少减半。”温馨如实说着，但其实没有调料味道可就不止是减半了，那几乎是直接给减没了，可换到这些人的耳朵里，那就是调料的功劳了，所以没有这些调料他们几人做的也不好吃，可如果他们有这调料了，是不是也能当大厨呢。

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