第二十章 混迹人间(第 3/4 页)

    握完手后，独孤老爷子将手放在叶归林的肩膀上，感叹到：“十几年过去了，你现在已经长成大人了。”

    叶归林一时也颇受触动，开口道：“我爷爷以前是个什么样的人？”

    独孤怀仁闻言，略一思忖，然后像是想起了什么有趣的回忆一般，笑了笑。

    “你爷爷年轻时是个沉默寡言的人，加入六处后，非常努力，拼命训练，执行任务时悍不畏死，冲锋陷阵一马当先，人送外号‘催命无常’……”

    “他这个人一根筋，不懂得变通，只知道去和敌人搏杀，不知道往上爬。人人都说他傻，说我聪明，但不知道为啥，他的异能等阶就是比别人升得快，他的实力就是比别人强。而我也是喝了迷魂汤，放弃了前途，跟着你爷爷这个一根筋鬼混……”

    “再后来，你爷爷亲手报了你太爷爷的仇，但他也没多少日子了。送走他之后，我感觉六处很无聊，所以就开了间酒吧，打发时间。”

    独孤老爷子收回手，平复了一下表情。

    “好了，不说那些陈年旧事了。叶尺让你来我这里上班，是想让我教你些东西，现在就开始吧。”

    叶归林闻言也严肃起来，站到了吧台内。

    “一杯‘教父’。”

    闻言，叶归林马上开始了行动，先取出一个圆口玻璃杯，旋即侧身从冰箱里取出了冻好的冰块，用冰锥切下来一块大小合适的冰块。

    裁切成方冰后，放入杯中，用barspoon（调酒用的勺子，通常一端是勺子，一端是叉子，中间由带有螺旋纹且笔直的金属杆连接）缓慢搅拌冰块，达到“冰杯”的效果。

    接着，用食指与中指夹住er（也就是量酒器，一般用双头的），斟45毫升威士忌，对着冰块倒入杯中，杏仁甜酒15毫升同样对着冰块倒入。

    然后缓慢搅拌，威士忌醇厚的香气，和杏仁的苦涩，两者在冰块的调和下达到一个平衡点，入口苦涩，回味微甜。

    一般来说还应该用橙皮扭条作为装饰，但叶归林认为这玩意和这杯酒的风格不搭。“教父”亦苦亦甜，味道猛烈，以及背后的帮派故事，都让这杯酒具有浓烈的「硬汉」风格，放个橙皮条，啧啧啧，个人认为不太合适。

    轻轻将酒推到对面，独孤老爷子拿起酒杯，浅浅的尝了一口。

    “看来你在调酒的技术上有下功夫，不过下次记得要用勺子蘸一点酒到手腕上，有一个尝酒的动作；这是调酒必要的一部分，是给顾客看的，酒的价格中包含着表演的价钱，调酒这一行为本身就有极高的表演成分。”

    “取东西的动作不错，不能背对客人这点很关键，调酒师没有取悦客人的义务，但要让客人有被尊重的感觉。”

    独孤老爷子一边喝酒，一边讲了许多规矩，叶归林一一记下，很快一杯酒见底。

    “这是酒吧的水电费单，酒水清单，酒商的联系方式等等……叶尺的股份已经移交到你的名下了，从今天起你就是这家店的股东了，要学会如何运营一个酒吧。”

    叶归林看着手中越来越厚的清单，表情逐渐痛苦。所幸，独孤老爷子没有完全撒手不管，一直在旁边指导，不然叶归林得头痛死。

    很快，就到了下午七点，营业时间，叶归林终于从繁重的账目工作中解脱，然而很快，他就发现自己不过是“刚出狼窝，又入虎口”罢了。

    来这里喝酒的客人络绎不绝，最忙的时候他前面挂着十几张小票，手里的摇酒壶就没停过。纵使叶归林身为异能者体质远超常人，胳膊也是异常酸痛。

    还好，过了十一点后，客人就少了，叶归林跑到酒柜后的隔间，瘫在椅子上。

    “年轻人，很不错嘛，居然挺过来了。”

    独孤怀仁递过来一份盒饭，叶归林尝了一口发现不烫，便大口大口吃了起来。

    “还好吧。”

    叶归林虽然这么回答，但他心里清楚，刚才最忙的时候，独孤老爷子不仅调酒，还兼顾结账，送酒，顺便还同时和三个老阿姨聊天，真乃神人也！所以说你爷永远是你爷。

    吃完盒饭，叶归林把独孤老爷子替下来吃饭，他站在前台。

    “来杯‘雪国’。”

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