124，给人发钱也是很快乐的！(第 3/4 页)

    东京的野田岩，是一家传承了上百年的饭店，未来甚至能常年评上米其林一星，

    永山直树今天就来到了这里，点了经典的鳗重套餐，包含了前菜+白烧鳗鱼+茶碗蒸+鳗重。

    正餐前先上了前菜，小份的酢物海草和鳗鱼冻，酢物海草酸酸甜甜q弹爽滑，鳗鱼冻冰冰凉凉的，还带着海鲜的鲜美，味道都十分不错，很开胃；

    接下来的白烧鳗鱼是野田岩的招牌菜，一般鳗鱼店可不敢做。

    白烧最能品尝到新鲜鳗鱼本身的味道，因为用的是野生鳗鱼，肉质丰厚油脂丰盈，用鳗鱼沾一点盒子中的海盐，或者再加一点山椒或山葵就着吃，柔嫩的鱼肉混合海盐的清新和一点辛辣的刺激，味道极其鲜美，让人赞不绝口。

    之后奉上的茶碗蒸，或许是为了不抢鳗鱼的风头，清淡的味道刚好缓和了之前白烧鳗鱼对味蕾的刺激，为下一道菜做好准备。

    最后正餐的鳗重，用一个精致的漆盒呈了上来，

    新鲜现烤的蒲烧鳗鱼盖在白米饭之上，在大将“烤-蒸-烤”的高超技艺下，蒲烧的鳗鱼肉表皮金黄、却不见一点汤汁，软糯香甜、用筷子一夹就断，

    底下的米饭粒粒分明，晶莹松软，野田岩传承了百年的酱汁更是说不出来的好吃，

    吃上一口不柴不腻的鳗鱼肉，再配上一口淋了酱汁的米饭，简直是味觉的享受！

    一大碗饭吃完了也没有其他烤肉的油腻感，十分清爽，

    最后的餐后甜点是清爽的甜瓜，刚好中和了口腔中烧烤的味道。

    .......

    填饱肚子的永山直树，心情舒畅地开车去了迪厅。

    在晚高峰的路上走走停停，来到高田马场已经晚上6点多了，荒木茂智正领着员工在打扫卫生，为晚场做准备。

    “茂智桑~”永山直树推开门，冲着正在检查的荒木茂智招手，

    “直树桑？”荒木茂智看到永山直树进了后台的办公室，明白肯定有事要谈，“我马上过来。”

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