第一百五十七章有意思的店长(第 1/4 页)

    到了同春楼，就不用三蹦子师傅帮忙搬了。

    进去招呼一声，由店长立马带着人来到店门口外面。

    看到张俊平送来猪牛羊肉，由店长，眼睛都绿了。

    这么多食材，别说两桌，就是十桌也用不了这么多食材。

    由店长已经开始盘算着，一会怎么和张俊平说，说服他把多余的猪牛羊肉卖给同春楼。

    “由店长，麻烦您了！”张俊平递给由店长一支烟，客气的说道。

    “领导太客气了，我们开饭店的可不就是为你们服务的？”由店长也很是客气的说道。

    张俊平打量了一下由店长，四十多岁的样子，身高一米七五的样子，在这个年代算是高个子了。

    胖乎乎的，穿着一件灰色中山装，却不像是干部，更像是解放前那些酒馆饭店的掌柜的。

    未曾说话，人先笑，说话很和善，让人听了很舒服。

    这可不是这个年代，饭店里应该出现的。

    “由店长，家里是这同春楼的老东家？”张俊平试探的问道。

    “您认识家父？”由店长一愣，反问道。

    “不认识，只是您不像是公家派来的管事人。

    他们可没有您这么好的服务态度和服务意识。”张俊平笑道。

    “你说的那个服务态度，服务意识，我不懂。

    不过，我从小就在这酒楼长大，那时候，我在店里当学徒。

    我爹就告诉我一句话，所有进店来的人，都是我们的衣食父母，对衣食父母我们得敬着。”

    “你这话说的很对！进店就是客，饭店能不能经营下去，靠的就是这些客人。

    像咱们这样的酒楼，靠的更是那些回头客。”张俊平认同的点点头。

    “好多人说我是奴才相，可是把顾客当成衣食父母，是我爹教给我的，刻在了骨子里的东西，我改不了。

    说现在我们翻身当家做主人了，谁也不比谁低一等。

    要抬起头，挺起胸来做人做事。

    可是，我总是认为，把顾客当衣食父母敬着，并不是低人一等。”也许是张俊平的话，让由店长找到了久违的认同感，由店长也打开了话匣子，和张俊平聊了起来。

    “由店长，你这话说的对！

    主席曾经说过，为人民服务。

    顾客也是人民的组成部分，我们为顾客服务并不是低人一等。

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