第一百三十九章 让女儿成为富二代(8)(第 3/3 页)
安华对这个还是很有经验的,之前做杀手任务时,那个任务目标在食物上很苛刻,她为了接近任务目标特地苦练了一年多,几乎所有的时间都用在这道菜上面,她才能做到现在这种程度,足以可见这道菜的难度。
这之后还要用上好的高汤浇在这“金屋藏娇”上,用高汤的温度把豆芽豆腥味儿烫掉,这样既能保持“金屋藏娇”的脆嫩,又不会被豆腥味儿破坏食材本有的鲜香!
在家里做了好几次,安华才算是完成一份她自觉的完美的“金屋藏娇”。
这才准备到海选去参赛。
第一批海选的时候不用在现场制作,只需要拿好自己准备好的美食过去交给评委评价就可以了。
不要以为这样就万事大吉了,过了海选还有复赛,复赛可是现场烹饪,就算你侥幸在海选作弊过去了,在复赛你也会原形毕露!
海选现场。
安华这道“金屋藏娇”甫一出现在众人面前,所有评委震惊!
这是一道名菜,因为其制作难度如今已经不怎么出现在人们的饭桌上了,现场的观众们对这道菜并不是很熟悉,还疑惑这人怎么就端了一盘豆芽上来。
评委中有一位脸上长满络腮胡子的评委,小心翼翼的用筷子夹起一根“金屋藏娇”,不可置信的问,“这是我想的那个吗?”
其他几个评委也是不敢相信,“这……这居然!还真是高手在民间啊!!”
有一个年轻些的女评委凑在“金屋藏娇”前,以手做扇,把香气向自己的方向赶了赶,脸上露出陶醉的表情,“这味道真是迷人啊!”
评委们纷纷叹道,“是啊,先不说味道,就说这手艺,没点真本事可做不来这个!”
那个满脸络腮胡子的评委也说,“我从十八岁起就迈进了这个行当,今年我已经整六十岁了,我也不敢说我能做出‘金屋藏娇’!”