第28章(第 2/2 页)

    反而是蒜蓉小龙虾，因为所需蒜蓉的数量和对蒜蓉的处理，让陈松一阵好忙活，现在可没有后世那种专门处理蒜蓉的小道具，只能用菜刀拍扁，一刀一刀的切碎。

    锅里烧水，等水开后，将所有小龙虾全部倒入大锅里，加入生姜和料酒，盖上锅盖，等上个几分钟。

    扑腾的热气窜了出来，一股属于龙虾的香气已经传了出来。

    厨房外，窈窕咬着手指，不知道是在问自己还是问妈妈：“好香啊，这是小龙虾的香味吗？”

    掀开锅盖，龙虾已经变成红彤彤的颜色，一个个蜷缩成团，看起来就让人食欲大开。

    捞起水中的龙虾，陈松洗刷了一下锅底，然后将龙虾沥干水分。

    将一盆龙虾分成两份，每份都有个七八斤的样子，陈松打算先做蒜蓉口味的小龙虾，再做麻辣版本。

    倒油，下蒜蓉，炒香后直接倒入焯水过的小龙虾，喷香的蒜蓉和小龙虾混合，一股浓郁的香气扑鼻而来，陈松迅速翻炒，让蒜蓉融入每一只小龙虾之中，然后加上盐之后，就端出锅，倒入干净的小木盆里。

    接下来是麻辣小龙虾，干辣椒切段，再从厨房里找到一些青椒切了一些。同样的倒油，等油热了后加入干辣椒炒香，倒入小龙虾翻炒，辣椒的辛辣味和香味和小龙虾的味道融合，陈松掐准时间，在加入花椒和青椒，翻炒一番后，就盖上锅盖。

    几分钟后，加入盐，出锅，装盆。

    两份大号的龙虾新鲜出炉。

    陈松一手托着一个木盆走出厨房，迎面而来的就是两个留着口水的大小美女。

    “当当当！秘制小龙虾来喽！”

    “我要吃我要吃！”

    窈窕等陈松放下龙虾，迫不及待的用手去抓。

    “好烫！”

    窈窕委屈的缩回手，委屈巴巴的看着陈松。

    “小馋鬼！”我来夹给你，陈松夹了一个蒜蓉口味的小龙虾到窈窕碗里。