第五十三章 怎么输?(第 2/4 页)
反观楚然这边,同样是用虾来做馅,但是他没有用小龙虾的虾肉和虾黄。
而是选取了最为普通的一种河虾。
将河虾煮熟,剥出虾肉后,挑出虾线。
因为没有人帮忙,当楚然处理完虾肉后,厨师长这边已经开始包起了馄饨。
但是楚然并不着急,反正也没有规定时间,楚然甚至还没有调制自己的秘方。
包好了虾肉,楚然又开始用手头的擀面杖捶打起虾肉来,手上擀面杖纷飞,不知道的还以为是唐三转世,在这练习乱披风锤法呢……
时间一晃过去了十分钟。
当厨师长准备开始煮馄饨的时候,楚然才将提前的工作都准备好。
但是很快,人们就发现了不对劲,怎么这个陌生人,包馄饨的速度这么快啊。
厨师长几乎是十五秒钟才能包出一个馄饨来,但是楚然的手就好像是机器一样,左手拿馄饨皮,右手舀馄饨馅,三秒钟就包完一个。
手上快的都快出残影了。
其余的人虽然还在工作,但是趁着一时没事,不少偷偷看楚然的人都被他的手速惊呆了,这得单身多少年啊。
仅仅一分钟的时间,楚然的馄饨就已经包完了,他也没有多准备,差不多三碗的量。
后厨就有老汤,这一点,楚然和厨师长用的倒是一样的。
不过似乎除此之外,他们的馄饨差别很大。
楚然的馄饨皮是手擀的,而厨师长的馄饨皮则是用压面机压出来的。
厨师长将压面机的工作半径调到最低,压出来的馄饨皮非常的薄。
光是这一点上,厨师长认为自己就已经赢太多了,因为人工擀制出来的馄饨皮怎么也做不到机器这么薄。
更别提他们之间馄饨馅的差别,一个是小龙虾的虾肉和虾黄,另一个则是单纯河虾肉。
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