第四十七章 老李要走了(第 2/4 页)
先是送乔楠回了趟家,楚娇娇还在家里面,楚然也有些不放心。
其实就连他自己都没有察觉到,这些日子以来,楚然慢慢的将乔楠当成了一家人。
来到菜市场,补充了快用完的食材。
在平凡餐馆斜对面的店铺当中,老李正坐在后厨一个一个的包着馄饨。
昨天楚然给他列了一个清单,上面有需要购买的食材。
然后又和楚然学了一下午,本身老李脑子就不笨,而且在餐饮业干了这么多年。
几乎是一上手就学得有模有样的,不过毕竟练习的时间还是太短,包馄饨还是讲究熟能生巧。
他现在擀出来的面皮和楚然的相比,还是厚了些,仅仅是行业内的正常水平。
楚然昨天也说过了,皮一定要薄,这样才能让馄饨的核心——馅,成为影响食客口感最重要的因素。
不过现在也没办法,他觉得楚然就是个天才,年纪轻轻,手上的功夫就这么好。
他做了二十年的餐饮,同样都是面食,差距怎么就这么大呢。
馄饨馅则是按照楚然给出的量,按照比例调配的,其中最重要的就是楚然的秘方了。
他也不知道里面的成分是什么,不过这也是楚然馄饨最大的秘密,既然入了加盟店,他也不想着那些乱七八糟的了。
包了几个,老李将这些馄饨下了锅。
等到熟了之后,捞出来放在碗里面。
尝了尝,味道竟然还不错,虽然和楚然的馄饨相比还差了不少,但是大体上味道差不多。
老李顿时心情非常的激动,他甚至已经在脑海里面开始幻想着日后大把大把数钱的生活了。
正在这时,店子的大门开了。
楚然看着安安静静的店铺,喊了一声。
老李听到楚然的声音,急忙从后厨走了出来。
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