第四百三十二章 厨房乐趣(第 3/3 页)
两个小孩不会打散只会搅拌,学了一会才弄好,只不过有的鸡蛋液洒了出来,幸好有许晴做的小围裙,才没弄脏衣服。
此时锅里整的南瓜也好了,等着冷却之后就可以倒蛋液了。
至于红糖糍粑就更简单了,只需要糯米和红糖。
“将糯米粉倒进揉面的盆里面,加上一点盐,慢慢加温水,搅拌成湿润的面絮,再揉成光滑的面团,多揉一两遍,煎出来的糯米糍粑口感更加筋道。”
为了怕小孩子加多了水,许晴特意让她们用茶杯加,只需要加够八茶杯就好了,小孩子一遇到面就能玩的不亦乐乎,揉面也很积极,一人一个小面团。
“将糯米面团搓成长条,揪出小团,再用你们的掌心摁扁就可以去煎了。”
揉面的时候南瓜已经放凉了,许晴便让两个小孩去倒鸡蛋液,一共做了八个,等一会就能一起吃下午茶了。
南瓜蒸上了,许晴便让秋梅开始煎糍粑,自己则是去煮糖。
热锅,倒入小半碗清水煮沸,再将红糖粉倒入锅中,边煮边搅拌,直到红糖水煮至浓稠。
将煎好的糍粑放进红糖里面搅拌均匀,就可以出锅了,一共十二个糍粑小饼。
正好南瓜蒸蛋也好了,香甜的南瓜气味夹杂着红糖的甜香,整个厨房都格外的甜蜜。
两个小厨娘看着自己的劳动成果,都迫不及待的去喊周林、大宝和怀兰,至于周森,早就闻到香气赶来了。
“哥哥爹爹,快尝尝我们一起做的。”
大宝激动的拉着周林和怀兰,留下了大宝。
可惜这时候的大宝还没意识到自己的妹妹马上成为别人的了,因为袁媛正拉着他的手去吃。
一家人好不热闹。