第2290章 快着迷了(第 2/3 页)

    这次有李初晨帮她们烤，是最成功的一次户外烧烤。

    秋丽想跟李初晨学习。

    春雨她们几个也一样，看向李初晨的目光充满羡慕和崇拜。

    “其实没什么可教的，烧烤嘛，最重要就是要掌握好火候。”

    “还有就是添加调味品的时候，要注意刷料的时机和用量。”

    “只要掌握好这两个方面，基本上，都能烤出美味的烤串。”

    李初晨这一番分析，虽然不算专业，但他说的都是自己的见解。

    这是李初晨在无数次在野外生存中，逐渐积累下来的经验。

    “刷料倒是简单，可是，姐夫，这火候要怎样控制呀？”

    春雨满脸好奇地看着李初晨，“我们加了木炭，木炭就一直烧，这火候，还真不知道怎么控制？”

    “其实要控制火候也不难，像这种简易的烧烤炉，食物都是直接放在炭火上方烧烤的。”

    李初晨悠悠地说道，“如果木炭还没有充分燃烧，这时候，就不要把食物放上去烤。”

    “要等到烧烤炉里的木炭都烧红了，才能开始摆食物上去烧烤。”

    “至于为什么，我也不清楚，反正下次你们出去烧烤，只要照我说的这么做就对了。”

    李初晨嘴上说着，手上也没有闲着，不停翻转烧烤炉上的鸡肾。

    并给鸡肾刷上一层薄油。

    等鸡肾差不多烤熟的时候，李初晨又快速刷上调味料，撒上一把白芝麻。

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