第31章 好吃的土蛋糕(第 2/4 页)
之前他有看到他阿爸不小心将面粉放到了灶头,结果着火蒸熟后,再也发不起来。
这样一来,这次赵玉珠的早饭肯定是做不成了。
赵玉珠起了个大早,今天算是正式开业的第一天,她心中又是紧张又是兴奋。
她先是按照昨天的手法做了一笼的馒头,准备给阿爸阿妈留一些,可是当她信心满满掀开盖子的时候,却发现里面的馒头没有和预期一样的蓬起来。
她皱着眉头,百思不得其解。
她不是第一次做了,她知道自己做馒头的步骤没有问题!
下一刻,她像是想到了什么,目光盯着一旁的面粉上。
她用食指沾了一些面粉放到嘴边,一尝便意识到出了问题。
这面粉居然是熟的,肯定是有人动了手脚!
太过分了!赵玉珠气得直咬牙。
但是眼看着天都亮了,再去买面粉肯定来不及。
可见天要是拿不出卖的食物就会失去信誉,村子里指定有人说闲话。到时候别说是把生意做大了,能不能做出村子都是个问题。
不过她也不是一碰到事情就慌的人,再加上前世的记忆,对这种事情的处理能力绝对是手到擒来。
很快,她一拍大腿,脸上浮现出笑意。
“这面粉虽然做不了馒头了,可也不是没有用处。”
面粉蒸过以后就会失去一定的韧性变成低筋面粉,这种低筋面粉用来做馒头不可行,但完全可以做蛋糕啊!
说干就干,她出去拿了一些鸡蛋,开始搅打起来,没一会儿手就酸了。
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