第163章 独爱烤蟹的郭玉京(第 4/4 页)

    “好嘞！”

    两人熬到凌晨四点半，楚浩练习制作了一批熨斗糕，眼看时间差不多了，于是坐下休息，与何冬冬打了会儿游戏，天渐渐的亮起来。

    街上的人也越来越多。

    这附近有不少晨练者。

    跑完步或者健走，回来时都不会忘记买二两饺子坐在店里吃早餐。

    等六点钟以后，晨练者更多，还有出来遛狗的。

    上班族也渐渐的多了起来。

    楚浩在店外面竖立了一块黑板，新品是包子，务必要让客人一眼看见。

    三鲜包、豆沙包是基础款。

    粉丝包是创新款。

    加上楚浩亲手擀的面，揉的大包子，很快就被客人所接受。

    包子讲究个薄皮大馅儿。

    这玩意儿用手一摸就能感受到。

    同时又不失劲道。

    和进去的馅儿味道层次感饱满，咀嚼起来有一种热腾腾的幸福感。

    但即便如此。

    大包子还是没有打败大饺子。

    最受欢迎的是锅巴饺，其次是最贵的鸡丁、肉丝、狮子头。

    至于油渣酸菜……有点偏南方，是黔省那边的风味，所以比较小众。

    三鲜、鱼虾、蛋韭也被很多上班族所喜爱。

    人们吃得习惯了，自然而然的就不能再离开它。

    新招来的两个小跑堂也来的挺早，他俩还算勤奋，毕竟迟到是要扣钱的，被何冬冬指挥起来，在店里快步的走来走去，为客人们端上鲜热的早餐。

    楚浩打了个哈欠，站在后厨发呆。

    心说要不要推几款粥食出去。

    有了粥，客人才能真正意义上的吃饱。

    主食这玩意儿不管到哪儿都是填饱肚子的首选。

    而光吃包子饺子，其实填不饱客人们的胃。

    可粥又是一个大分类，难度比较大，加上楚浩没有一丁点基础，系统抽奖也没有抽到过，于是只能放弃。

    无法掌握的素材，楚浩不会轻易去尝试，就怕败坏自家店的口碑。

    ……

    下了班儿。

    何冬冬先走一步。

    楚浩不打算离开。

    撸起袖子，推着小车，把砖头、泥块等建材运到后街库房。

    造窑！

    窑分三层，泥砖窑砖结构，上层有壁挂，中层码砖头，下层塞木炭。

    头天烧窑要塞入足量的木材，而且烤货需求的量也特别大，于是在楚浩的精心筹划下，一个设计图慢慢成型……

    这并非乡下那种圆锥形全用泥块的土窑。

    楚浩自己设计的窑自然要满足他所有的需求。

    于是按照当初老爹设计的窑口，进行了一番改良，做出来的设计图。

    窑是一体化，有备桉的灶台，半圆形的红砖窑顶，窗一样大小的进货口，以及延伸至库房顶窗外的窑烟管，由不锈钢打造，能承受高温，而且不容易被腐蚀，比铝箔材质的更健康。

    楚浩在这口窑的设计里，加入了砖烤结构。

    除了中间的砖层结构外，还额外砌了个延伸出来的砖炉。

    他很想念老爹用砖炉烤出来的美食，那种口感和炭烤是完全不一样的。

    不过这口砖炉，楚浩是专门为了一种独特美食而设计出来的……