第169章 纯天然腊肉(第 3/4 页)

    楚浩一瞪眼：“秦老板，你可别跟我来这套啊。”又对刘尚武谦虚道：“手艺一般，只能说勉强还过得去。”

    秦绛衣轻笑一声，“越有本事的人，就越喜欢这样。”

    刘尚武一脸讪笑，点了点头。

    之后，双方签订了协议，和罗峥差不多，楚浩打算让他把手艺教给王万轩和张致豪。

    他们俩在烧烤上天赋一般，赶不上进步速度快的陈贤和林染，楚浩也想过，教他们一些别的手艺，以后也能成家立业，毕竟，在烧烤这条路上，他们走了这么久，大半年了，还是这样，那就没必要再浪费资源教导。

    以后专门培养陈贤和林染就可以了。

    让他们去学别的手艺，技多不压身嘛。

    万一在别的手艺上面，表现良好，也不是不能转行。

    徒弟们是没有反抗的意见的，就算有，也不敢说。

    他们对烧烤的热爱是真的。

    但对其他手艺还能不能保持这份热情，就不一定了。

    可是……还不得是师傅说啥他们就学啥。

    有一门手艺，在社会上就能立足，最起码饿不死。

    刘尚武没留下来吃烧烤，签完协议以后，又聊了会儿才离开。

    秦绛衣却是留了下来。

    出好给她沏了杯茶，两人相对而坐，秦绛衣翘起了二郎腿问他：“腊肉的事情怎么想的？真决定了？”

    楚浩笑着点点头：“我有稳定的货源，食材这一块就不占用你家的资源了，甚至鸡辣椒这边的货源也可以转到我手上。”

    秦绛衣：“哟，这是要夺我的权呢？你不信任我啦？”

    她似笑非笑，显然这句话是在开玩笑，楚浩也不在意，摆摆手道：“不是不信任你，一起进货我才能把握品控，不过鸡辣椒的品控还是交给你，你比我熟，腊肉这一块，该怎么做，咱们商量个方案出来。”

    秦绛衣身子前倾，进店以后，她便脱掉了外套，里面是一件褐色的针织高领毛衣，板型紧身，将她的兔儿包裹的圆溜溜，突出一个大。

    “你不用食品添加剂，成本下不去，产量上不来，而且还费工费时，人工费又是一笔钱，不过厂子是你的，这一块可以省一些，设备我可以帮你找，但腊肉想要打外销，怕是难了。”

    楚浩沉吟。

    秦绛衣又道：“你没有产量，打不过那些大企业，除非多请点人，可工时又无法缩减，我的建议仍是跟之前一样，添加剂不能不用，山城这边做食品添加剂的企业，我也认识，就连我家的工厂都在做，吃起来虽然不是纯天然，但只要控制用量不要超标，合理合规，证件齐全的生产，就不会出什么问题。”

    添加剂的确是一大难题。

    能缩减成本。

    现在夏国食品添加剂有2000多个品种，包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂等等，能防变质，方便食品加工，百利而少害。

    就比如你在网上买一包香肠，它的配方上就写着大约20种食品添加剂的用料。

    比如复合水分保持剂，包括三聚磷酸钠、焦磷酸钠、六偏磷酸钠，还有d-异抗坏血酸钠、双乙酸钠、乳酸链球菌素、脱氢乙酸钠、葡萄糖内脂、亚硝酸钠等等……

    一根小小的香肠，里面的食品添加和防腐剂就让人触目惊心。

    但很显然，人家依旧在赚钱。

    而且做得好的厂家每天都是盆满钵满。

    楚浩不用添加剂，走纯天然路线，价格自然而然居高不下，外销竞争力强，再者现在都是劣币驱逐良币的风气，秦绛衣真的没什么方案，她还觉得挺难的。

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