第89章 女婿上门（上）(第 3/3 页)

    “我去洗个水果，你坐着就是。”

    楚浩站起身，尴尬的搓搓手，好家伙，全家人都在厨房，就他一个人在客厅，一时间有些手足无措，急忙走上去说：“我帮你洗吧。”

    两人一同走进厨房，站在灶台边操作的鲁阿姨就扭头对自己笑了笑。

    楚浩客客气气的叫了人，然后低头望去，锅里是一条鱼，正浸在油里慢炸。

    这就是传说中的脆皮鱼？听说是这位鲁阿姨的拿手好菜，香还是挺香的，先用头朝下的方式放入油锅，浸炸鱼头，之后舀起油浇淋上过浆的鱼身花刀处，使鱼肉定型，定型后轻轻把鱼放进油锅浸炸至熟外皮深嫩黄后捞出来。

    油温烧到七成热，下鱼炸抢火，到外酥里嫩的金黄后，起锅装盘，然后在锅内留适量余油，炒少许姜蒜末出香味，加入适量清水烧开，下入1：1的保宁醋和白糖，少许盐以及各种调料，熬煮出味，勾入适才拿来码鱼所剩下的淀粉，勾成二流芡，再加入适量炸鱼的热油，冲成油包芡，淋在鱼身上。

    最后撒上提前切好泡水甩干的红椒丝大葱丝……

    鲁阿姨动作行云流水，显然是行家，对这道菜已经是炉火纯青的理解。

    洗水果的时候，陆沉鱼还喂了陈鲁两位阿姨吃了水果，她把桃子切成块，桃肉很软，而且香甜，口感比市场上买的桃子味的果汁都要浓一些，而且桃肉鲜嫩多汁，清爽可口。

    “这些都是楚浩买的，怎么样？”陆沉鱼期待的问。

    “不错不错，小浩真会买水果，这可真甜。”陈洁又吃了一块，就连鲁阿姨在等待的时候也忍不住捡起一块吃着。

    一进厨房，楚浩就不打算出去了，留下来帮两位阿姨打打下手洗个菜添个调料什么的。

    ……

    半小时后，六热一凉一汤，就被端上了桌，腾腾冒着热气，香喷喷的，让人十指大动。