第18章 老妈出院，菜市场试验新技能！(第 2/4 页)

    土豆：[70%]

    西红柿：[79%]

    ……

    楚浩慢慢的挑选着新鲜的蔬菜，逛着逛着，便来到了鲜肉摊儿。

    买肉是有技巧的。

    新鲜的猪肉，肉质有弹性，用拇指压一下很快就能弹回来，而且有淡淡的腥味，颜色也是鲜红色，除此之外，皮要薄皮，这样的鲜肉才好吃。

    至于那种暗红色、没弹性、皮厚的鲜肉，千万别买，肯定臊得慌。

    而且，闻不出味道的肉，都不算新鲜，捏着有水感的肉，也不能买。

    但有时候，摊主也有应对的办法，会用大灯照着，这样一来，鲜肉无法在自然光下辨认颜色，就会混淆客人的视觉，毕竟，用大灯照射之下，许多鲜肉都是鲜红色，看起来新鲜无比。

    但在拥有技能的楚浩面前，什么样的障眼法都瞒不过他。

    猪腿肉：[79%]

    猪五花：[60%]

    猪梅花：[94%]

    猪里脊：[88%]

    ……

    一轮检查下来，新鲜的猪肉还是非常多的。

    这家农贸市场毕竟是正规的，进货前就有质量检查，不新鲜的食材当然不能摆上摊儿。

    但也不排除有瞒天过海依旧上了摊面的猪肉。

    楚浩还看见一对小年轻情侣，买到了新鲜度只有55%的猪五花。

    显然是对小白。

    而摊主也是笑眯眯的，嘴角都咧开了，还殷勤的帮他们切肉。

    楚浩失笑，也没有提醒，径直去了之前常买的那家摊面上。

    老板是一对中年夫妻，男的精瘦，女的肥胖，手里拿着一把杀猪刀，嘴里还叼着一根还没点燃的红塔山。

    “小浩，又来进货了？生意怎么样啊？”

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