第112章 学习烧烤(第 1/4 页)

    “表弟，你负责拌面，材料都在这里，先加卤汁，再加蒜汁、油辣子、芹菜末、花生碎、肉末，酱油和醋这里都有，你没问题吧？”

    “没问题！表哥交给我！”

    陈贤转过身去,　大概能想象到这小黄面是拿来配烧烤吃的，又爽口又解饿。

    他一路坐高铁过来，人都麻了，肚子早就饿了，加上早上没怎么吃，现在看着这一桌即将变成美味的食材,　顿时十指大动。

    油辣子很香，和外面卖的完全不一样。

    花生碎也是炒过的,　上面能看见一些洁白的细小的盐粒儿。

    肉末也是一大碗,　覆上了保鲜膜，里面还能看见白色的蒜片，跟着肉末一起炒熟拿来拌面的。

    他这边准备开工，扭头望去时，老哥正就着装羊肠的袋子里不知道在搅拌什么。

    不过看向一旁搁着的半开口的苞米面袋子，他恍然大悟。

    粗糙的苞米面和肥美的羊肠稍加搅拌，再一个个s型的穿成串，等待烤架温度差不多，炭也烧到了火候，便放在了架子上烤！

    羊肠上的天然脂肪融化飘香，包谷面吸收了油脂，被炸出了轻微的玉米香味，与羊肠面肉合一，烤到表面焦黄，最后,　再撒上秘制的混合孜然、辣椒面、盐。

    香味儿一下子就出来了。

    羊肠串表面包裹着金黄色的玉米面,　形成一层类似炸衣的覆盖层,　香脆焦酥,　使得羊肠不腻，极为纯正的面香里包裹着咸香弹牙的羊肠，香醇而又滋润，从口腔到肠胃都会感觉到满足。

    陈贤光是看了一眼，肚子就开始咕咕叫了。

    表哥烤串的样子很专注，而在他面前，是正在船上笑闹的一家人，让人感到温暖而舒适，一切都很安心。

    “拌面好了吗？搞快点！”

    “哦哦！马上马上！”

    不一会儿，六碗拌面以及几十串苞米面烤羊肠正式离火，楚浩将羊肠串放在用一次性面碗装的拌面上，再一碗一碗的端了出去。

    “妈，小姨，这是羊肠串，你们配着拌面一起吃，先垫垫肚子。”

    楚浩擦了擦手，将面碗放下，又倒转了回去,　继续烤！

    江琦看着面前热腾腾的羊肠串和加了油辣子鲜红凉香的拌面，顿时胃口大开，端起来就吃了一口，口感弹脆的羊肠串配合冰凉的拌面，顿时让人无法停嘴，一口接一口的吃下去。

    陈贤也在吃，一边吃一边觉得好香好香，一整个早上饿着的肚子到现在终于得到了食欲的解放！

    那犹如跳跃在他嘴中的面香和肉香混合着凉面给了他一种前所未有的快感！

    大家都在吃，就楚浩还在烤，江琴端起他没吃的那碗凉面说道：“小浩！你也吃啊！急什么？”

    楚浩：“我等会儿再吃，你们先吃！”

    正在这时，陆沉鱼放下了刚吃了半碗的拌面，“阿姨给我吧，我拿给他。”

    “嗯。”

    陆沉鱼端着拌面走上去，挑起一筷子，递到楚浩嘴边，“吃完再烤啊，来我喂你。”

    楚浩老脸一红。

    抬头望去，家里人都在一边吃一边看着自己，尤其是老妈和小姨，俩人脸上那姨母笑简直是一个模板里刻出来的。

    楚浩伸嘴唆了一口面，陆沉鱼拿起自己刚才吃的羊肠串，又喂了楚浩一口，“这个羊肠真好吃啊，加苞米面烤真是绝了。”

    楚浩嘿嘿一笑，“这是西疆那边的烤法，不过我不会烤馕，这羊肠串得那馕卷着吃，更香，只能用凉面将就一下了。”

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