第65章 牛柳(第 1/3 页)

    比赛现场是中式风格，拱门和织造的屏风比比皆是，檐廊雕梁画栋，用一根根刷漆圆木支撑，右侧外围则是一座园林，落叶纷飞，铺就在大理石切成的不规则石板路上。

    楚浩不懂欣赏，就感觉这是一挺有钱的酒楼，处处透着中式装修的高级感。

    现场是木地板极简风，摆了一条长桌在主位方向，供三位评委试吃，但实操却不在这里，而是在左侧一个宽阔亮堂的大厨房，不锈钢板材的台案上搁置了不少食材，堆成山一样，却又井井有条，不显得凌乱。

    海鲜、猪牛羊鸡肉、蔬菜，以及像士兵列队一样整齐的小料瓶，吊顶有吸油烟的设备，五名选手，给了一模一样的操作台，动线设计得也很完美，而在角落里，黑色却又泛着光的炭块则被叠放整齐。

    全都是真正的钢炭，市面上很少见的上乘质量。

    烧烤还是得吃炭烤啊, 用天然气烤出来啥也不是，吃不出原本的肉香, 反倒变成吃小料佐料了……

    楚浩见状, 松了口气。

    “还好食材都提前处理过, 原以为，你让我带把菜刀过来是要自己解肉……”

    他挠了挠头, 自己的刀工属实是没有过关的，也就比普通人稍微好那么一点点。

    秦绛衣并无应答，笑着看了他一眼, “让你带刀过来是为了以防万一，总之你加油，别让我失望。”

    嗯？

    我什么时候让你期待过？

    楚浩纳闷, 但还是点点头，深吸一口气，跟着另外四名选手走去了厨房里。

    在大厅是能看见厨房动静的, 而且还能看得很清楚,

    除了三位评委以外, 五家私房酒楼老板儿也坐在旁边，以及他们带过来的一些朋友, 整个现场人数也没有超过20个，非常非常小众。

    秦绛衣提前给楚浩解释过, 这并非对外举办的比赛, 翠庭也不需要用这种比赛炒作什么, 就是她和那几个酒楼老板联手搞出来的，互相之间，比赛的意味浅淡, 交流的意味更多。

    在他们美食圈里, 这顶多就是一场小聚。

    10w的奖金也不过是个添头。

    ……

    那边商量了一会儿，三个评委像唠家常一般, 随口给了个范围。

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