第26章 陆沉鱼：有个私事想请你帮忙(第 1/4 页)

    楚浩还以为合同是用手机发过来。

    谁知道，20分钟后，一个戴眼镜的小女生匆匆推门而入，将一份合同放在了秦绛衣面前。

    “绛衣姐，那我先回去了。”

    秦绛衣点点头：“去吧。”

    楚浩：……

    原来是叫人直接送？

    这么厉害的吗？

    这女的家里怕是开大饭店的吧？

    不过楚浩知道这几年餐饮不好做，除了专注美食经营之外还要搞一些副业才能养得起家这样子。

    一般人都会选择在线上卖一些半成品的包装食物，通过各种运营方式在网上吸量，积累客户群体。

    或者玩私房菜那种小圈子，客户粘性一般都很高。

    但有实力自然还是很坚挺，专注味道和美食，走的也都是米其林那些套路，请名厨，购进更好的食材，玩美食评论圈，积累各种高端人脉，向上兼容的同时也能向下兼容，持续输出高质量的食谱。

    这需要很老练的创新力。

    但近些年，美食圈子里更流行的反而是各地的一些苍蝇馆子，饕餮们和美食家们极其喜欢此类探店活动，大餐厅的创新真的一言难尽，除了中西结合还是中西结合，固定还是法餐那一套，前菜、汤、副菜、主菜、甜点……一轮吃下来总有一两道不怎么好吃的，玩不出啥新花样来。

    总之，美食的覆盖面的确很广，但一千个人里，有一千种口味和爱好，固定群体里的喜好都是不一样的，只能玩一玩小众圈子。

    因为，这东西如果要强行做成大众都爱吃的，走低成本高利润的，那不就成kfc或者金拱门了？

    不过以楚浩现在的实力，无论是大众还是小众，都玩不起来。

    赚钱才是王道。

    有钱了，才能去和别人谈理想。

    到时候若是想玩小众美食圈，那也得有现金支撑啊。

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