第190章 累到手抖(第 3/4 页)

    李瑞想了想道：“凉拌鸡爪，我们也可以卖，而且那东西可以一次性凉拌一大盆，说起来比炸鸡还稍微省事儿一些呢。”

    炸鸡一锅虽然可以炸十几份儿，但也不能再多了。

    “那凉拌鸡爪要如何做？”

    花婶儿和那后面买的婶子借口所有事就要出去。

    这般关系到生意的，她们都很懂事的不会听。

    李瑞却是招了招手道：“两位婶子不用出去，这你们往后也是要做的啊，尤其是王婶子，以后你可是这厨房里头的掌勺。”

    花婶儿和王婶子就留下了。

    李瑞道：“这个也简单，就是把鸡爪的指甲剪了，从筋骨处躲开，加姜、花椒、盐煮开，然后用白水再煮一刻钟的样子，最后放辣椒、醋、盐拌匀，密封好放一晚上就可以了。现在天气冷，可以直接放在外面，等以后热起来了就要放在冰里头的。”

    这做法，自然是从7988那里知道的，但李瑞省去了一些东西，因为他们这个世界没有那些。

    陈清秀道：“那你们坐着这会儿就把鸡杂爪子的指甲剪了吧，我去做饭。”

    李瑞点了点头。

    见何氏和康续两个手都在抖，就跟他们说：“娘，康大哥，你们休息一会儿吧，我们来就是了。”

    康续也不逞强，点了点头。

    他过来之后，就一直在烧火。

    原本是王婶子烧火的，但王婶子后面去和面那些了。

    而花婶子杀了一天的鸡，拔了一天的鸡毛。

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