第二十一章 蒸馏酒(第 3/4 页)

    拿着从富者手里赚取的银子建设封地，让贫者的生活好起来。

    “把酒倒入瓷罐里。”赵煦亲自指导。

    从今以后，酿酒这件事就由这两个家丁负责了。

    不过，相应的代价是，这两个家丁将会失去自由，不能再随便在燕郡乱转，免得泄露了技术。

    闻言，两个家丁照做了。

    接着赵煦又让他们再准备一个陶罐，将竹罐通入这个罐子里。

    最后在装了绿蚁酒的罐子下面烧火加热。

    因为酒精的沸点是78度，水的沸点是100度。

    所以加热的时候，酒精会先蒸发，通过竹罐进入第二个罐子里冷却。

    如此一来，便可以得到度数高，又纯净的白酒。

    半个时辰后，第一个罐子里的酒只剩下三分之一的时候，赵煦叫停。

    此时，酒精基本上都进入了第二个冷却罐子里了。

    掀开冷却的罐子，果然，一股浓郁的酒香喷了出来。

    “好香啊……”凤儿挺着鼻子在空中嗅。

    两个家丁同样一副痴迷的样子。

    因为古代缺乏娱乐活动，所以酒就占据了娱乐的重要功能。

    在当代的《红楼梦》小说里，贾府上下男女老少没有不喝酒的。

    酒宴喝酒不说，作诗也要喝酒，就连赏花也要喝酒助兴。

    在大颂，风俗也颇多相似，人人识酒。

    “要不要尝尝？”赵煦拿木勺舀出些白酒放在鸾儿面前。

    凤儿是给个梯子就上房的性子，不需招她，她自己就自招了。

    鸾儿则温顺许多，所以，有时赵煦倒是多打趣她。

    鸾儿轻轻摇了摇头，“殿下，奴婢沾酒就醉，还是让风姐姐喝吧，她的酒量男人都比不过呢。“

    赵煦看向凤儿，这丫头正舔着嘴唇。

    精致的小脸上满是期望。

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