第76章 海铺子，刘向虎的秘密(第 2/3 页)

    棚子里，海鲜味儿太浓，压住了那股子令人不愉快的腥气。

    人们都在忙碌，凌城燕眼见着有人喊一声：“出锅！”

    几个挽着裤腿的赤膊大汉上前，抄起超大号的漏勺从锅里捞起煮好的海鲜，装进筐里，筐底是竹坯排子，筐底漏出的水顺着竹排子漏到底下的排水沟，再流进后边的沟渠之中，一筐装满，站在门口的大汉用一根长长的铁钩子搭上，顺着竹排子拖出去。

    门外有拖拉机等着，装上车，突突突送去相应的场院里，晾晒到要求的程度：微脱水、半干、全干，脱水程度看货物发往的目的地远近确定，比较近的，微脱水即可，稍远些就要半干；发往外地甚至外销的，就要全干，以便保存。

    小姜凑过去，也不跟人打招呼，伸手从筐子里捡了两只一扎长的大对虾，递一只给凌城燕，笑嘻嘻道：“尝尝，他们这里的海货最鲜。”

    又很熟稔地问工人：“今天没螃蟹啊？”

    工人看也不看他，淡淡道：“啥时候了，还吃螃蟹，早喷花子了，不中吃了。”

    旁边一个四十来岁的汉子憨厚笑道：“螃蟹是惊蛰出，过了清明就喷花子，就吃那一季。”

    小姜笑着闲聊几句，带着凌城燕从棚屋里出来，绕到一排相对齐整的房子，走进一件屋子，片刻，开了一张条子出来。

    “走，去拿货。”

    凌城燕微微有些诧异，她都没说要什么，怎么开的票？

    很快，小姜就解了她的疑问：“这里开票只分鲜货、半干和干货。开了票之后，自己去晒场上挑，除了外销货，其他的随便，不限品种的。”

    完了，他又补充一句：“喜欢吃虾酱、螃蟹酱他们这里也有，虾酱随便装，算腌货，螃蟹酱需要另开票，那东西稀罕些。”

    凌城燕就道：“那就买点儿吧。”

    她没吃过螃蟹酱，却吃过螃蟹。曾经的凌府中有一名专门做海货的厨娘，最擅腌糟醉各种手法，做的醉蟹、腌蟹堪称一绝。父亲最爱就着腌蟹，闻一壶老酒，慢悠悠喝。

    他们凌家虽是将门，父亲人后却并不粗鲁，颇有些书生气的小爱好，例如爱写字，例如案上爱放一盆幽兰，例如爱小盅品酒……到了军中，父亲自又是另一番做派。

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