第四十章 抛秧(第 1/4 页)

    天淅淅沥沥地下起了小雨，带来了凉爽。

    蒋非站在鹌鹑舍门前，看着这牛毛般的细雨。

    雨不大，风倒是挺大的，吹的身旁的稻草人窸窸窣窣响个不停。

    他看了天气预报，不会下大雨，便跟往常一样，打开大门，放吃喝完毕的鹌鹑们出来。

    小鸡还小，担心放出来淋湿了生病，只得把它们关在鸡舍了。

    小鸡破壳以来，一天一个样，长得很快。

    不过除了个头长大外，它们的样子跟刚出生时没多大区别。

    小鸡翅膀、尾巴上的羽毛还没开始长，身上依旧是细细的绒毛，一只只看起来都圆敦敦的。

    喂完鹌鹑和鸡，蒋非下山回家了，吃完早饭要去田里抛秧。

    早餐是一碗腌面和一碗三及第汤。

    腌面，把面条在沸水中煮熟后捞出，倒入油爆过的蒜蓉、葱花等佐料，再搅拌均匀，便可以吃了。

    在已烫熟的食物中加上调料后搅拌食用，嘉应州称为“腌”。

    腌面和三及第汤是天生一对，一口面一口汤是蒋非从小到大的标准吃法。

    及第是指瘦肉、猪肝、粉肠，俗称猪杂。

    配上清肝明目的枸杞叶，做成一碗美味的三及第汤。

    边吃腌面边喝汤，枸杞叶细嫩、粉肠柔韧、猪肝回甘、猪肉鲜美，配起来非常美味。

    一碗面一碗汤下肚，蒋非吃的浑身舒畅，满足极了。

    “妈，我好了，可以走了。”

    蒋非拿了顶竹笠戴上，这点毛毛雨，他懒得穿雨衣了。

    一边说着，他一边拿了扁担，挑起放在树下的畚箕。

    陈小梅自己也只戴了顶竹笠，却给星星穿了雨衣和水鞋。

    拿上水壶，牵上孙女，陈小梅转身说道:“走吧。”

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