第二十七章 鹌鹑下蛋了(第 1/4 页)

    这一窝一共孵出了二十一只小鸡，还剩下两个鸡蛋不会破壳，可能是在孵化的过程中受凉了，没有发育成型。

    蒋非拿起那两个孵化不出来的鸡蛋，扔进了垃圾桶。

    在以前，他妈妈是不会把这些孵过的鸡蛋扔掉的，而是放进锅里，跟水煮蛋的做法一样，把它们煮了。

    蒋非吃过不少，有些还没有孵化出鸡胚胎，里面还是蛋白和蛋黄，很结实，咬起来稍微有些硬。

    他很喜欢这种口感，吃起来挺香的。

    有时候会吃到孵化到一半的，半成型的鸡胚胎连着蛋黄，那就只吃蛋黄的部分。

    有时敲开蛋壳，里面的小鸡都快成型了，有头、有翅膀、有脚。

    小的时候，每每碰到这样的，他都会遗憾又少了一个好吃的鸡蛋。

    大概是上了初中的时候吧，蒋非才知道这样吃孵过的鸡蛋是不卫生的。

    因为在孵化的过程中，这些鸡蛋是受了不当的温度、湿度或者某些病菌的影响，才导致鸡胚胎停止发育，成为了死胎。

    里面可能大肠杆菌、寄生虫、虫卵等，吃了容易生病。

    也是在那时，蒋非知道有一种食物叫做“活珠子”，跟他吃的孵过的鸡蛋差不多。

    但活珠子是专门制作出来的，比较卫生，将健康的鸡蛋孵化12天左右，蛋里就是健康的有生命的胚胎。

    蒋非吃过一次，味道挺好的，但就是找不到小时候吃的那种感觉。

    大抵是小时候只有孵小鸡后能吃上一两个，一年到头也吃不了几次，物以稀为贵，吃不到嘴的才是最好的。

    后来可以实现活珠子自由，想吃随时能来上一盘时，他反而没有了兴趣。

    ......

    夏天天气热，太阳一出来温度就高了，一点儿也不用为小鸡崽的保暖担忧。

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