第一百三十八章 挑嘴的郭母(第 3/3 页)

    “这……这.……好香好甜，这是什么点心，里面的流心跟牛奶一样。”

    她吃得停不下来，刚才的嫌弃都成了打脸。

    “怪不得那么多人排队，这点心真好吃。”

    郭母最后又去拿猪肉脯，因为青梅和泡芙的美味她对猪肉脯也变得期待满满，肉脯香辣有嚼劲，正好解了甜点的腻，郭母一口猪肉脯一口泡芙吃得开心，直到把整盘子都吃完打了个嗝儿才停下。

    “你明儿还去这家买，镇子上这么多家吃食店，也只有这家像点样子。”

    “知道了。”

    郭昭看他娘吃得下东西，心里舒了一口气，只要不再闹就好。

    沈家的厨房里，姜妙在教沈映雪做佛手酥，这是一道中式酥皮点心，用料简单，形状像佛祖的手掌，寓意和味道都很好。

    姜妙做的豆沙馅和芝麻花生馅，取一份油皮包裹住油酥，擀成长条卷起静置松弛半柱香的时间，将松弛好的面团裹入馅料团城椭圆形，用手轻轻按压面团一边，在按扁的部分用木片压成细条，整个形状像人的手掌，最后在鼓起的部位刷上蛋液放进烤箱烘烤，等出炉时佛手酥就做好了。

    “别说，还真的像手掌一样。”

    沈映雪伸出手跟它比了比，一脸的惊奇，姜妙看她孩子气的样子笑了笑。

    “姐尝尝味道怎么样。”

    “口感酥脆绵甜，豆沙馅儿甜糯、芝麻花生味的香而不腻，好吃。”

    “嗯，这个还是有些甜腻的，再做个解腻的茶水一块卖。”

    姜妙自己也吃了一块，她不嗜甜，这个吃一块就腻了。