第九章 凉拌猪心(第 1/3 页)

    张婆子爱干净，院子打扫的很利索。

    姜妙上午洗完衣服，就开始捣鼓她的香囊。

    把草药都铺开晾晒，辣椒用线串起来挂在屋角，晒干的辣椒能放很久。

    姜妙把布裁成两块，一块浸泡在煮好的葡萄皮染液里，白布瞬间变成蓝紫色，她用清水冲洗了几遍，就挂在衣绳上等着晾干。

    布料不是很大，在一堆衣服里也不惹人注目。

    许氏出来看了几回，也没看出名堂，暗骂了一句瞎折腾就进屋了。

    中午饭本来是许氏做，但昨天姜妙买了肉，张婆子问她要咋吃，让许氏做就是拿白菜煮一煮，一人分两块肉渣，不仅吃不痛快还没啥滋味，姜妙好不容买的肉可不想这么糟蹋。

    “做韭菜盒子吧，猪心凉拌了，那两根大骨头就留着给相公熬汤喝。”

    姜妙安排好菜单，张婆子没有异议，许氏也点点头，不用她做饭正好，烟熏火燎的她双身子就不爱在厨房待着。

    而且，老三家的干活不咋地，饭做的还能入口，想起昨天的鱼汤她又抿了抿唇，完全忘了昨天跟姜妙斗气说不吃她做的饭。

    一斤猪肉切成半块肥的半块瘦的，肥肉用来炼油，炼好的油渣跟切碎的瘦肉馅一同拌进韭菜里，她又揉了块面，姜妙手上功夫利索，面皮裹着馅儿满满当当的。

    她倒出锅里的油，留了个底儿，韭菜盒子贴上去，“滋啦”一响，香味太霸道，许氏抻着脖子往锅里瞅，被张婆子一巴掌拍回去。

    “这点出息，跟几辈子没吃过肉似的。”

    嘴里骂着许氏，她自己也没忍住伸了脖子。

    姜妙心中好笑，手上的动作没停，不一会儿就做好了一盆。沈家饭量大，她怕不够，又做了几个没馅儿的，把张婆子看得心尖肉疼。

    这都饿死鬼投胎呢！

    做完韭菜盒子，她把已经煮好的猪心拿出来，猪心用姜葱煮沸，腥气已经淡了，但许氏还是一脸嫌弃。

    “这东西臭死了，哪里能吃？”

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