第十八章 盐糖提纯,徐母陷危(第 1/4 页)
新野。
徐风宅院之内。
大约二十名大唐商会的工人,正在徐风的教导下,学习提纯盐的手法。
“这盐最常见的获得途径有两种。”
“一种是晾晒海水所获得的海盐,又苦又涩。”
“另一种是将含盐的卤水不断熬制,提取出来的盐。手法繁杂,炼出来的盐还有微毒,久食有各种害处。”
卖盐,算是古代赚钱最快的一种办法。
之前在曹操帐下,有世家贵族的帮助,钱财方面倒也不算拮据。
所以徐风并没有忙着改良提纯食盐之法。
没想到机缘巧合之下,倒是可以在刘备这里,通过提纯食盐,狠狠的捞一大笔。
以此填补之前大唐商会的亏空,还能变相削弱其他诸侯。
“归根究底,就是因为盐里的各种杂质过多。”
“不仅影响口感,美观,还会形成各种毒素。”
一锅盐水,随着火温的不断变化,其中浮现出各种细小的泥沙、黑点,以及各种杂质。
盐会溶于水中,但其泥沙却会沉淀下来。
等着盐水逐渐清澈,沉淀的杂质也逐渐显形。
最后再将木炭烧成的石灰乳倒入盐水里。
利用木炭吸附杂质的作用,不断提纯盐水。
杂质彻底被吸附,剩下的盐水就能提取出来。
然后重复这个过程。
往返三到五次,原本品质极差的粗糙湖盐,就变成了清澈雪白的绝品细盐。
要知道,就算是普通的劣质湖盐,价格也在一石八百钱左右。
可若是加以提纯,变成上品中的上品雪花细盐。
那价格简直是……无价之宝。
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