170 又要开铺子(第 2/4 页)
叶落霞准备了鸭脖、葱、生姜片、八角、香叶、干辣椒、草果、桂皮、花椒等一些香料,其中大部分被这个时代用于入药。
先将鸭脖子里面的血水还有脏东西全部都去除掉,然后开始卤鸭脖。
在锅里面倒入适量的油,加入准备好的香料还有生姜、葱等等,一起炒出香味,再把鸭脖放进锅里面一起翻炒一下,加入调料一遍遍开始做,直到做出了比例配比都比较合适的才在锅里面倒入较多的热水,带沸腾以后转成中火慢慢卤煮。
“不是做好了,我闻着味不错。”
百里花墨看见叶落霞将卤煮了一个多时辰的鸭脖子只是掀了盖子,并没有盛出来,好奇的问道,他绝对不承认他是被这味道给馋坏了,所以才急切的开口。
“这个要浸泡在卤汁里面,浸泡卤汁时间越长会让鸭脖更加入味,我预计一晚上差不多, 这样鸭脖会更加入味,会有一股特别香的味道也才更好吃。你不会馋了吧?”
百里花墨被猜中心思有些不好意,不过却依旧吊儿郎当的笑道:“你的铺子想开在哪?”
叶落霞赞赏的看着百里花墨,笑道:“不愧是实至名归继承人选啊,一下子就猜到了!
最好是白定青铺子对面,不过人家包子铺做的好好的,估计店面不会转出去。”
百里花墨什么都没说,只是在第二天如愿吃上了鸭脖子之后,将一个店铺的房契给了叶落霞。
叶落霞看看他道:“以权谋私?仗势欺人?暴取豪夺?”
百里花墨嘴角抽了抽,然后不满的道:“我就那点能耐?”
叶落霞抖了抖房契,然后道:“那你就是跟人家换的,给了他们更好店面,然后将这个让出来,这个多少钱?”
“300两。”
“怎么可能?一个铺子!”叶落霞不信。
百里花墨不屑的道:“就巴掌大一个包子铺,你说多少钱?”
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