第二百三十章 长得帅的烤全羊都是艺术！(第 3/4 页)

    赵辰向大家说道。

    文化交流活动？

    听到赵辰的话，大家顿时来了兴致。

    【我去，是华夏和日国的文化交流活动吗？辰哥这是成大使了啊！】

    【我在日国上学，辰哥在这边很火，学校的华夏留学生几乎都是辰哥粉丝！】

    【女粉对辰哥非常狂热，日国有个最想嫁的国外男艺人排行榜，辰哥力压李钟朔拿到了第一。】

    【人气这么高吗？】

    【小日子就喜欢华夏传统文化，辰哥这手艺他们肯定崇拜。】

    赵辰笑着说道：“今天给大家讲解一下烤全羊的技巧。”

    “我选的这只山羊，是安辉白山羊。”

    “这种羊肉紧而不柴，肥嫩、鲜美、膻味儿少，吃起来口感极佳。”

    “这只羊已经经过了八个小时的腌制，材料都已进入了味儿。”

    “接下来，就是翻烤的过程。”

    “翻烤的过程也有讲究。”

    赵辰的声音很轻、很缓，但是咬字清晰，充满吸引力。

    网友们一边听他讲解，一边看着他烧制烤全羊的过程。

    这个时候，大家发现，看赵辰烤全羊，好像和看他做瓷器一样。

    平静、轻松。

    【以前我以为是文化熏陶了我，现在才发现，看烤全羊我也津津有味。】

    【果然长得帅的干什么都帅，长得丑的打高尔夫都像是在铲屎。】

    【这就是气质吧！】

    “烤全羊的时候，最初先刷一些油在上面，让肉充分的均匀着热。”

    赵辰拿起刷子，在羊肉上刷上黄油。

    顿时，羊肉看起来更加的鲜嫩了。

    “烤的过程中，还要注意时不时刷上些清水，防止烤焦或者烤的太干。”

    “烤到后面的时候，山羊背上会有一些烤焦的地方，那个没关系，因为羊背上有一层肥油，等烤好了那一层黑一撕就掉了，就会露出里面金黄色的羊肉。”

    说着，赵辰又取出一个罐子。

    “此外，这里还有我独家的配方，蜂蜜。”

    “这个看个人口味，蜂蜜能让羊肉的表皮变得金黄酥脆，而且还会带着一丝甜味儿。”

    “吃起来口感更佳。”

    赵辰慢悠悠的烧烤着。

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