第二十七章 职业道德教育(第 3/4 页)
远山给自家老爹的这个问题问的有些懵,怎么回答呢?说美月认可了自己做的菜所以很高兴?这怎么说??远山支支吾吾了半天,也说不出什么话来。
“我知道,是因为那个山下美月那个孩子吧?”远山老爹突然想起来自己年轻时的初恋,那个会满脸笑容地夸赞自己做得好吃的女孩子,虽然什么菜她都夸好吃。
“你怎么知道!!”远山震惊。他还以为这事儿自己爸妈都不知道的。
远山老爹心里乐开了花,“你以为这事儿我和你妈不知道啊?你太嫩了小崽子。”
远山撇了撇嘴,怎么什么事都瞒不过自己爸妈,包括上次藏在床底下的杂志也是一样。“既然被你们知道了,那要杀要剐随你便。”
“我剐你干什么?别的不说,就她能让你想学厨艺这一点,我们王家就得谢谢她。”王守业对自家儿子的脱线话有些无语,搞得他很专断似的。
远山:你还记得我初中时你按着我的头切菜的画面吗?
“但是既然你要学厨艺,那就得抱着一颗让食客都吃得开心的心去做这道菜,而不是只针对某一个人。”远山老爹开启了教学模式,从一个厨子的职业道德修养开始。
“可是有很多人都是为了谋生才选择这条路的,他们做的菜也能得到食客们的认可啊。”远山就要杠。
被杠了一下的远山老爹有点不爽,虽然他知道厨师行业里的这种人很多,为了谋生、为了生活,而并不是为了食客。
“这种人是有,我们也不能去批判他们选择这一行业的理由,认为这种人就是行业里的毒瘤。但是你,你自己选择这个的理由不一样,对吗?”
远山点了点头,他的确不需要为了谋生而去做一个厨子,他大可以进一家企业,然后通过这种相对而言更舒适的方式来挣钱。
“我是想得到美月的认可才去做一个厨子的。”既然老爹已经知道了自己和美月的事,那他确实没必要再支支吾吾些什么,虽然不可能和美月在一起,但对于想让她开心这一点,远山是认清了自己的想法的。
在王守业的职业道德课开了三十分钟以后,店里又忙碌了起来,到饭点了。
远山现在也对从洗盘工开始干这件事少了些抵触,无论什么事都要从最基础的开始干起嘛。
他边洗盘子边想着自己老爹刚刚对自己的教育,觉得原来老爹的话这么有道理,他开始逐渐明白了,虽然现在的他并不是因为真正热爱而入的这行,但他确实开始有热爱的东西,或者说人了。
在洗完这几个盘子之后,远山的眼睛突然瞄到了放在旁边一直没有洗的那个保温壶,虽然不是很明白为什么美月这次没洗就还给他了,但是该洗的还是得洗。
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