第五十二章 知名美食——小笼包(第 2/4 页)
看见酒口正站在后厨门口,衍山对着他喊道“酒口爷爷,要来吃个小笼包吗?”
酒口笑呵呵地和成田点了点头,便上前对着远山问道“怎么?又要开包子品鉴大会了吗?”
衍山摇了摇头,和他解释了学园祭的事情,并将一个小笼包放在盘子里,递了过去。
刚出锅的小笼包很烫,酒口也不敢上来就是一大口,只能小小地咬了一口。
不愧是学生要拿到学园祭去卖的,先不评判味道,这分量就很足!与其他店那种皮厚肉薄的比起来,这个小笼包就是皮薄肉厚的典型代表了。
酒口用牙齿咀嚼着嘴里的包子皮+一点点的肉馅,这个面,很筋道!虽然还有一些瑕疵,但瑕不掩瑜。
他心下诧异,这个面应该不是衍山和的吧?虽然衍山在红案上有天赋,但在白案上的天赋就一般了,不然酒口就是抢也要让衍山和他一起去做拉面的。
随着下咽的动作,酒口又咬了一口。
这馅,汁水充盈,猪肉的实在感和鲜味同时挤满了他的味蕾,但猪肉自带的腥味他品味了许久也没有尝到。
这馅应该是衍山做的,他尝了那么多次衍山做的料理,对衍山的风格很熟悉了。
酒口点了点头,对着几人赞叹不已,但很快,他就转移了话风,“这个面是谁和的啊?非常不错。”
成田脸红着挠了挠头,略微有些腼腆地说道“是我和的。”
之前酒口的夸奖就让他已经有些不好意思了,现在这对他点名道姓的赞扬就更让他有些羞涩了。
酒口对眼前的这个小男生也颇有好感,便邀请道“我觉得你在白案上很有天赋,要不要跟着我一起学?”
这话可是惊掉了衍山的下巴,成田这么强的吗?能让口味这么挑的酒口爷爷想收他为徒?
别人可能不清楚,衍山对这位酒口老爷子的手艺可是明明白白的,他以前可在米其林一星的拉面店干过主厨!
成田对这么直球的邀请有些犹豫,虽然他感觉到了自己对和面的热情,但包包子和拉拉面的区别还是很大的,他怕自己干不好。
见成田犹豫的样子,酒口也知道,成田应该是还没有想好。
“如果你以后有想法的话,可以来隔壁的拉面店里找我。”酒口不愿意让这么一个好苗子跑了,但他也不爱强迫别人,只希望等成田下定决心之后能来找他吧。
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