第四十五章 酸梅汤品鉴大会(第 2/4 页)

    但在细细啜饮之后，酸梅汤的特点就出来了。与其他饮料中浮于表面的味道不同，这酸梅汤的回味相当滋润而悠长，喝过之后相当解渴，是夏天的良品！

    酒口在细细思索了片刻之后，向衍山提出了自己的看法“从色这点而言，这个颜色太像药了，就会劝退极大部分的顾客。”

    衍山赶紧拿小本本记录下来，这可都是不可多得的建议，他身边的其他人都只能单纯地评判好不好吃或者好不好喝，能从专业角度进行分析的除了自家老爷子可就是这位酒口老爷子了。

    “而香这一点没有问题，桂花香是大多数人都拒绝不了的香味。”

    “恩恩！”衍山疯狂点头，他也拒绝不了这个味道，去年秋天的时候由于站在桂花树下太久，还被美月突然袭击了。

    “但是味道…味道怎么说呢，有它好的地方，也有它不好的地方。”

    “这饮品只有你在细细地去品味时才能体会到它的精妙之处，而大部分来你们店里吃饭的客人都是图快才去的，对吧？”

    衍山在脑子里疯狂地回想了一下，也对，中午的时候都是附近的上班族来店里吃一顿又快又便宜的简餐，而晚上的时候大家也都是草草吃一顿了事，会花很长时间在店里吃饭的。

    想来想去也只有衍山那两个死党和美月了，而他们的主要目的也不是来吃饭的。

    “所以您的意思是…”衍山犹豫着问道。

    “这份饮品，只有在喝到的一瞬间吸引顾客，才能保证销量。”酒口并没有提及刚入口时太酸的问题，他相信衍山能体会到的。

    在谢过酒口老爷子之后，衍山摸着脑袋回了店里。

    也许…需要增加一项食材来柔和刚入口的酸味？又或者说使用不同种类的乌梅？选择太多了，让他一瞬间有些不知道从哪一种开始试起比较好。

    嗯…那就一样一样来吧！有了选择总要比没有选择好得多。

    下午时间，他可以在后厨进行一定程度的肆意鼓捣。

    -

    “第四届酸梅汤品鉴大会正式开始！”衍山在店里朗声喊道。

    距离王之呈定下的八月十五日已经过去了整整三天，虽然超过了预定时间一丢丢，但衍山这次有足够的信心整出让霓虹人满意的酸梅汤。

    这段时间，他和自己老爹两个人一人一锅，只要没客人点菜就在那使劲研究，真可谓是上阵父子兵。

    麻美女士的膀胱似乎已经习惯了这具身体突然爱喝水的变化，也不再抱怨了。

    从第一届品鉴大会到现在的第四届，评委们的反应也是越来越满意了。

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