232 试试就试试？(第 2/4 页)

    最后上来了一个酋长国的特色面点，反而成了宴会的重头戏。

    政府这边的人也不傻，少酋长怎么进的医院，怎么在茶素动的手术，他们一清二楚，看着医生们动都不动烤制的食物，他们也是看着筷子刀叉飞舞，但嘴巴上连点油腥都没沾。

    不过人家厨师团队最后一道面点，还真的比较有特色。

    巴克拉瓦！

    在一个比大桌子小不了多少的大盘子里面，四个厨师抬着端上了餐桌。

    张凡一看，“切糕？”

    他和任丽相互看了看，都从对方的脸上看到了诧异。

    其实边疆的民间小吃，和酋长国的类似，但有又不同，就如同演变一样，各有特色吧。

    “来，来，大家尝一尝！”酋长国的总统亲自给张凡他们盛了一块。

    素食，还是可以吃一吃的，张凡轻轻咬了一口，“嗯！”眼睛都亮了。

    怎么说呢，反正是味道很不错。虽然看着和切糕很像，一层一层富有明显的层次感，但绝对比切糕好吃。切糕看着诱人，槟榔满目，一口下去就能把人给吃腻了。

    而这个则不同。

    巴克拉瓦到底是什么玩意呢，其实就是夹心的千层饼。不过人家的做法比较特殊。

    中亚几个国家主食其实也是小麦，他们在做巴克拉瓦的时候，高端的厨师，很是讲究的。

    首先，一层一层半发酵的面皮，厚度都是在0.1毫米左右，拿起来就如同透光的纸一样，拿在手里薄如蝉翼，随风都能舞动。

    然后在薄薄的面皮上一层一层的铺满了各种干果，比如酋长国的核桃、斯坦的杏仁、巴基的松子、还有各式各样产在中亚的坚果，样数不下几十种。

    一层一层，铺上坚果然后再刷一点炼乳和红糖，薄薄的面皮一层叠着一层，差不多十几层的时候就开始切成菱形的小块。

    奶昔包裹在干果上，看着很是诱人。

    然后放入烤炉里面，不知道他们几个国家是不会铸锅呢，还是什么原因，反正他们好多的食物都离不开烤。

    在高温炙烤下，面皮吸收了炼乳油脂，慢慢变成了薄脆，高温下，白色的小麦面皮也微微的发黄。

    烤熟以后，制作还没完，拿出烤箱，用他们特质冷冻的蜂蜜还有奶油、橄榄油制作的糖稀第一时间淋上去。就如做水晶包子倒水一样，可以算是泼进去的。

    薄脆的面皮遇上冷冻的液体，瞬间降温。焦酥的面皮出现断裂，原本圆润金黄的面点瞬间的炸裂，如同金黄色的小刺猬一样！倒也有种另类意境。

    -->>(第 2/4 页)（本章未完，请点击下一页继续阅读）