第193章(第 3/3 页)

    安书瑶神色错愕：“他去旬阳郡做什么？”

    安母笑了笑：“你六哥本就是个闲不住的性子，在一个地方待不住的，他喜欢到处看，有他去帮玉雪夺回家产我这心里也放心一些，你四哥就一身蛮力气，让他动脑子比杀了他还难受。”

    这倒是，安书瑶可惜的叹了一口气，得，能用的人手又少了一个。

    她得为开业做准备，既然是做卤肉还有酸辣粉，那这个浓稠鲜味的汤汁的调料就得先准备好。

    于是安书瑶便出门找到林鹤，问他哪儿有大猪卖。

    经由他的介绍，村里有几户人家养猪卖的，皆是十文钱一斤，个大膘厚喂得极好。

    她花了二两银子，在一家也是姓林的村民手里买了一头两百斤的猪，多给了他三十文，帮她把猪杀了再送胡军宅院来。

    谈妥以后，安书瑶就走了。

    她要回去捣辣椒面，一碗酸辣粉的灵魂除了汤汁就是辣椒上面了，一定要够酸辣爽，吃起来才够劲。

    干辣椒是没下雪之前，还有太阳的时候晒好的，经过接近一个月的时间早就成型了。

    明日她还要去县里置办大锅以及厨具。

    捣辣椒的时候，有安母跟禾姑姑帮忙，然后她又去荒地叫烟雨跟桂香回来，毕竟明天宋毅跟袁东家自己会来摘，那她就没必要再出钱摘辣椒了。

    前几天她的红薯粉条大致做了五百来斤，也够用上一阵了。

    而豆腐也很长时间没再做了，豆腐早上新鲜出炉的才好吃，等店铺开张了，就在外头再搭个小棚子卖早上的豆腐，她还要给醉仙阁送。

    时间很快就走到了晚上，安景洲累了一天囔囔着要吃火锅。

    两百斤猪肉是下午时分送来的，安书瑶在厨房卤了猪耳朵还有十斤卤肉给家人们尝鲜。

    卤味浓香的肉沾上辣味酸爽的辣椒酱，一众人吃得嘴都停不下来。