第一千零四章着急啊(第 3/4 页)
于是,直接把手里的毛皮放下,然后去仓库拿了一些特别适合,用来腌制酸果的果子。
因为不是特别必须,甚至不是特殊人群,都不爱吃的东西,所以这些东西,准备的都不是很多。
也就是苏青,疑似有收集癖,这些果子收集了不少,得有几百斤。
原本是想着,以后只要是熟悉的人,有点交情,又没有准备的,怀了崽子想吃酸的,就都给送一点。
还可以做好了,等交换日的时候,尝试着看看,别的族,有没有需要的。
这些,都只占少数,最多的,是她拿来切片晒果干,夏天的时候,泡一杯不是那么酸,带着点涩的果茶,味道也是挺不错的。
再有,就是做一些,酸味的果酱,可以用来做菜。
最后一种,才是她收集那么多酸果的理由。
酸果并不是其中一种果子,而是几种果子统称,大小普遍比较少,半个拳头大。
算是比较小的果子,就单单果子大小来说,都不那么被别的雌性,甚至兽人看上,也就苏青比较爱收集。
“你把这些果子拿出来,是要腌制酸果?”
洛泽一见苏青提着一小筐的酸果回来,在联想之前两人的谈话,顿时就知道苏青是准备要做什么了。
这个没什么好隐瞒的,苏青直接点头,然后开始选果。
也就是这果子比较多,才有给她选择的权利,尽量挑选质量比较好的果子。
果子挑选出来了,要清洗干净,还要把果核给挖出来。
这个酸果,还有两个口味的,一个是咸的,一个是甜的。
酸甜酸甜,跟酸咸酸咸,别说,还真就有人好这么一口。
当然,还有一种,盐跟糖的比例不那么重,更突出果子原本味道。
“阿泽,你在去给我拿一点酸果出来,我搞完这个,还要在做一点酱!”
既然准备先弄这个,那干脆就把以这个当做原材料的东西,都给做完再说。
在苏青做腌制酸果的时候,洛旭他们都没什么反应,但是等她做果酱的时候。
包括洛泽在内,他们全都把东西给搬了出去,实际表示了他们的嫌弃。
实在是,这酸果,在炒制的时候,真的非常的酸,比生吃果子的时候,还要更酸。
那味道,就是苏青,都要带着口罩才行,可就是这么的奇怪,等这个果酱都弄好之后,就又没有那么酸了。
完全弄好的果酱,对于普通人来说,虽然还是太酸了,但是对于孕妇,还有偏好酸口的,却是恰当好处。
要是在放置,任其腌制发酵一段时间,那味道更佳。
当然,果酱这东西,保质期有限的,冷藏,最多也就三个月。
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