第三百六十一章 意外之喜（第一更求月票）(第 3/4 页)

    舒舒刚要说，里头已经有小宫女传话，太后让舒舒与九阿哥进去。

    不仅太后在，两位太妃也在。

    “皇祖母，太妃娘娘……”

    舒舒与九阿哥进了屋子，双双见礼。

    太后对九阿哥点点头，随即笑着拉了舒舒道：“听说你们要来送年菜，她们就在这儿守着了，要是送少了，可不够分……”

    舒舒笑道：“您放心，这是九爷与孙媳妇的孝心，足着呢！”

    几个大筐，就这样进了宁寿宫的东次间。

    太后与太妃们也是与白嬷嬷差不过的反应。

    实在是这筐不是寻常的筐，将近三尺高，两尺直径。

    每一只的容量不小。

    舒舒指了指其中一筐道：“这几坛子都是酱和小咸菜，肉酱、香孤酱、海鲜酱、香辣酱，到时候蘸饽饽、左粥都方便；剩下这是各色小咸菜，桔梗、白菜、酸辣小黄瓜、小萝卜缨子……”

    第二筐则是各色熟食，五香鹌鹑蛋、酱羊肉、松仁小肚、酥鱼、香辣肉肠、然后就是各色冻，鱼冻，猪皮冻，鸡肉冻，羊肉冻。

    第三筐就是些类似预制菜的，加热可食。

    没有福寿喜。

    那个方子孝敬出来了，二所就不打算再做。

    可是海参、鲍鱼那么多，也别白搁着，舒舒就叫人凑了八样，做成了“坛烧八宝”，不如福寿喜惊艳，可是味道也不俗，等到吃的时候直接蒸了泡饭就好。

    还有各色丸子，大的四喜丸子，加了荸荠的，先炸后烹，调好了味道，吃的时候加热摆盘就行。

    小的豆腐丸子、萝卜丸子，可以做汤，也可以直接吃。

    剩下的就是粉蒸肉、竹笋红烧肉、香孤鸡肉这样菜品，也都是冻成了一份份的。

    第四筐就是各色饽饽、米饭与面。

    黄馍馍、红枣糕、小米发糕、各色杂粮小窝头，甜口的八宝糯米饭，咸口的鸡肉饭，都是用粽子叶包成一份份的，面则是炸好的尹面与五香干吃面。

    每个筐里，都有个单子，注明各种吃食的保存方法与保鲜时间。

    现下没有冰箱，可宁寿宫这里就有冰窖，窖藏妥当的话，这些东西吃到正月底没问题。

    太后笑得合不拢嘴，两位太妃也心情大好。

    早有人到两个老太太跟前念叨，说是九福晋哄了太后的东西，宁寿宫膳房好的食材都被送到二所了。

    两人与舒舒都打过交道，晓得那是个孝顺孩子，不会白拿了东西。

    果不其然，送了这老些回来。

    直接摆席都够了。

    太后拉着舒舒道：“等出了正月，再制些，省得到了南边吃不惯……”

    舒舒点头道：“嗯，听您的，到时候都预备些……”

    实际上出了正月，天气就热了，许多东西已经不适合储存。

    不过没有关系，可以在咸口的酱与咸菜上多准备。

    肉类的话，就以风干类的为主。

    太后本来就大方，不是占小辈便宜的性子。

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