第180章 中华小当家(第 2/2 页)

    绍安用山珍海味结合米饭做了一碗海鲜蛋炒饭, 食材堪称豪华，蛋炒饭鲜香无比。

    刘昂星所用食材简单，就是蛋和饭。一碗平平无奇的蛋炒饭端上桌，一打开却发出耀眼的光芒，他做出一份会发光的黄金蛋炒饭。

    李提督尝了两人做的蛋炒饭，对绍安大加赞赏，他的海鲜蛋炒饭确实鲜美。可最后还是判了刘昂星获胜，因为尝了这碗发光的蛋炒饭，眼泪流了下来。他想起了过世的阿贝师傅，刘昂星把他妈妈做的味道完美的呈现了出来，并且还有所超越。

    第一轮，刘昂星获胜。

    第二轮接着开始，这一回合要做一道六味一体的麻婆豆腐。

    刘昂星和绍安都领悟到了麻婆豆腐的六味。辣，香，色，麻，烫，最后一位是酥。

    绍安把酥用在了豆腐上，他的刀工精湛，每一块豆腐都是整整齐齐的一模一样，简直就是机器切出来的。

    一盘麻婆豆腐上桌，豆腐依然完整没有散开，李提督用筷子将这些豆腐叠起来，居然可以叠很高，鲜嫩的豆腐经过烹制之后，居然还有如此高的弹性，咬在嘴里酥香可口，太惊人了。

    刘昂星却把麻婆豆腐最后一味酥用在肉上，他把豆子做成肉的模样，既有肉的口感，也有豆子的嚼劲。李提督尝了一口就停不下嘴，吃完之后又留下了眼泪。这时候背景音乐《万里长城》响起来。

    李提督直接判刘昂星获胜，绍安不服。同样做出了六味一体的麻婆豆腐，他为什么会输？

    李提都将两人的麻婆豆腐端上来，用勺子挤压肉。绍安的肉软趴趴的被压出一些汤汁。刘昂星的肉被勺子压成两节弹开，

    绍安用真肉。刘昂星用豆子做的肉更加具有弹性和嚼劲，酥脆鲜香。

    刘昂星做的麻婆豆腐和阿贝师傅如出一辙。在李提都年轻的时候，途经菊下楼吃过阿贝师傅做的。这份菜让他记忆犹新。那个时候他很落魄，没有多少盘缠。所以吃这份豆子肉做的麻婆豆腐特别感触。

    因此李提督判定刘昂星更适合掌管菊下楼，继承阿贝师傅的遗志，绍安输掉决斗败走。

    击败强敌，刘昂星和姐姐欢喜一场。但李提督并没有让刘昂星接管菊下楼，而是让他去羊城拜在阳泉酒家特级厨师周瑜门下学艺。等什么时候拿到特级厨师的称号才能接管菊下楼。

    刘昂星收拾行囊带上盘缠和姐姐离开川省赶往羊城，千辛万苦到达目的地。

    拿出李提督给的介绍信在阳泉酒家落脚，在这里他认识了许多人。有他的师傅周瑜（及地师傅）以及周瑜的女儿周梅丽（周慧勄饰演）小名嘟嘟。还有雷恩，四郎等人。

    学艺期间有许多小故事穿插其中。刘昂星经过多年学艺，厨艺大涨。

    四年一度的特级厨师考核即将开始，在师傅和亲人的鼓励下，刘昂星（尹平饰演）准备参加，他带着嘟嘟前往考核地点。