第三章 生意兴隆(第 2/4 页)

    何绍将片好的猪头肉过称以后放到盘子里，加上早就调好的酱料一拌和猪蹄一起送上了饭桌。

    “我也来一份”

    这锦衣老头子先是闻了闻，迫不及待的从箸瓶取出一双筷子，从拌头肉里夹了一片放到口中，姜蒜沫的辣，酢（醋）的酸，还有一种从未品尝过的香味，三种味道混杂在舌尖上跳动。

    宋朝除了动物油外使用最多的还是大豆做的油，而何绍专门买的芝麻磨成了香油，只需要一滴便能满屋飘香，香油凉拌起来是何等美味！

    除了味道外口感也大不同，猪鼻肉软糯，筋肉劲道，猪耳里的脆骨，一盘菜却有百般味。

    这拌卤肉上有一种淡淡的清香，而元蹄上则是一种让人胃口大开口水直流的醇香。

    老头子下筷子的速度越来越快，似乎还有些不过瘾。

    “店家，来二斤酒”

    何绍看着何景给了个眼神，示意戏已经演的差不多了，该办正事了。

    至于刚才两人吵架，不过是何绍想的一种营销手段表演给观众而已。

    何景将酒送过去以后，老头子品尝了一口直接喷了一地。

    “这种劣等小酒怎么能配如此美味”

    老头一指旁边的护卫。

    “你去给我沽二斤羊羔酒来”

    有了这锦衣老人开头，外面的食客咽了咽口水也都挤了进来。

    “来半斤拌头肉”

    “来一个元蹄二两酒”

    原本不大的小店上下两层只有十来张桌子，只不过转眼间便已经全部坐满。

    贾家肉铺的掌柜贾昌站在门口看着兄弟俩刚才的表演，有些看懂了，但似乎又没完全看懂。

    “何瘸子家的秘方？何瘸子今年五十二岁，他爹都死了小五十年了哪里来的秘方？”

    锦衣老人酒足饭饱拍了拍圆滚滚的肚子，感觉到了从未有过的满足。

    “店家，你这里的的肉可不便宜啊，但是谁让老夫好这口，再给我来三斤拌头肉五个元蹄，我要带回去给家里的尝尝鲜”

    “客官今日的肉已经全卖完了，不如您明天再来”

    面对这种豪客，何绍报以最热情最职业的假笑。

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