第一百一十二章 运野猪肉到自家饭店【求订阅】(第 1/4 页)

    五个猪头，直接放在火上烧，烧得乌黑，再放在水里用刀刮，这样把毛全部褪好以后，再一分为二，放在大锅里卤。

    刘宸这边把从2022年带的卤料包拿来, 直接放在里面，虎子又挖来了一些野姜、野葱，直接搞里头。盖上锅盖，开干。

    几个姐还有队里的一些婶子、大娘都来帮忙，一起洗猪大肠、猪肝、猪肺等。

    这些全部洗干净以后，等会烧猪杂汤。

    孩子们叽叽喳喳的乱着玩, 都在等着等会喝猪杂汤呢。

    这边还有陆陆续续敢来的社员, 都看看还能不能帮忙, 等会好喝猪杂汤。前几天喝的那真是够味啊，现在还回味无穷呢，今晚的晚饭又可以不用搞了，又可以省一顿啦。

    没过多时，锅里就咕嘟咕嘟冒香气了，还别说，还挺香。

    野猪肉和家猪肉不一样，野猪肉有一股膻味，大家都不是很感冒，看着刘宸那放了这么多的肉，说是给城里的二大爷他们送过去的。他们心想，这城里人的口味和乡下的怎么不一样啊，反正他们也不敢问。

    主就是野猪的这个膻味实在难搞，在这个没有是你们佐料的年代，吃饱都费劲，谁还有钱买那些七七八八的佐料啊。充其量一些盐巴和酱油，吃油都费劲。

    但是这些都难不住刘宸，他可是带了很多的佐料来呢。说是城里的亲戚在国营饭店做厨师，送给自己的佐料。大家也不怎么问, 反正能吃就行了。这个年代的人都单纯，你怎么说大家怎么信，每天考虑的最多的就是吃饱穿暖。

    这几天电池用的比较的快，王牡丹心疼，先把收音机提前收起来了，等晚上到点了再听。还有就是害怕几个孩子胡乱按，这可是一百多块钱的金贵玩意，万一坏了怎咋整？

    王牡丹心想，这还靠他给刘宸找媳妇呢，可不能弄坏了。

    这些刘宸都不知道。

    几十个熊孩围着大锅打转，口水直流，不停的吸着鼻子，时不时的问着刘红武什么时候可以吃。

    被问得烦了，刘红武拿着大勺子准备敲头：“快滚，离锅远点，别烫着了。”

    孩子们也不怕，跑了过一会又来啦。

    像也一群苍蝇，总也赶不走。

    刘红武索性也不管了。

    当刘红武打开锅盖, 香气上升，随风蔓延, 孩子们个个伸着脑袋往前看：“快点过去，蒸汽烫着了。”

    刘红武用筷子戳了戳，“不错，烂呼了。”

    孩子们听到这，都忍不住砸吧嘴，口水流得更快了。

    刘红武用竹子做的钩子把肉钩起来，放在大木板上。

    刘宸这边还等着呢，顺手捏了一块放在嘴里，“真香。”

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