第一百八十五章赵妗麦的照片(第 2/3 页)
“在那边租的,东西挺全的。”叶星辰解释道,“好了,再教你一个酸辣白菜吧,今晚我们就吃这个了。”
“好啊。”
随即叶星辰教导林妙妙把准备的白菜心叶子撕开,切成段;把白菜帮切成条,放入盆中。
“接下来,蒜子一小把拍扁切成蒜末,再抓入一小把红干椒,装入盆中。
准备一个小盆,加入少许食盐,白糖,鸡粉,胡椒粉,生抽,陈醋, 加入一勺玉米淀粉, 搅拌均匀。”
林妙妙一时听不过来了:“等下, 你慢点说, 我一步步的来。”
叶星辰失笑道:“忘记你是个新手了,你先把刚刚的弄好吧。”
林妙妙一步步的做好:“接下来呢?”
“接下来炒锅烧热添入少许食用油,放入蒜末和红干椒爆香,先放入白菜帮,快速翻炒几下,再倒入白菜叶,继续翻炒大约30秒,炒至白菜断生。倒入调料,再抄一会就可以了。”
林妙妙速度很快,叶星辰说了之后基本就没有间隔,很快一锅香喷喷的酸辣白菜就做好了。
叶星辰拿起筷子主动尝了尝:“嗯,不错,这个也很好吃,妙妙你真的是个天才啊,我看你也别考南大了,考蓝大吧,去新东方学厨师。”
“滚,不会说话就别说,没人把你当哑巴,起开,我还没有尝呢。”
林妙妙也迫不及待地尝了尝:“哇好好吃唉,我不到半小时学会了两个菜。”
叶星辰问道:“你确定你都记住了?”
“是的。步骤已经完全记到了脑子里面,不信我可以再给你做一遍。”
“可别,这都要黑天了,我们还是赶紧吃饭吧。”
“那我去盛饭。”
叶星辰看着,林妙妙今天一直在慢慢碌碌的,几乎没怎么停下来,不禁忍不住问道:“妙妙,你不累吗,已经忙了一下午了,也没怎么休息。”
“还好吧,我现在感觉特有成就感。回家呀以后我要做给我妈吃,让他们对我刮目相看。你把菜端过来吧,开饭了。”林妙妙盛好饭,放到桌子上。
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